庙东排骨小吃打破了传统的排骨制作，采用配方，进行科学配比，腌制后油炸，使得做出的排骨外表金黄香酥、外酥里嫩、满口留香，光看了都让人食欲大增。庙东排骨注重品质，不断地创新，打造口感好、健康营养、经营轻松地排骨小吃。

虽然是街头油炸小吃，但“庙东排骨”的口感让人信服。与大多数做小吃的“散户”不同，Lee相当清楚：好品牌的背后是靠谱的产品。

要保证***近百家店出品一致，“庙东排骨”与雨润集团达成合作，雨润把关食材采购、分割、装袋、运输，而Lee的团队负责配方的研发、腌制、店铺培训与管理。

      特色小吃逐渐受大众喜爱，一度兴起***加盟热潮。餐饮行业加盟品牌众多，太多选择往往让许多***创业者不知所措。青石板、马头墙，花格窗箍木桶、磨剪刀、马头牌冰棒，说起老门东，南京人都有着说不完的回忆现在南京老门东的人气小吃庙东排骨，即将在庐江开业啦。排骨是日常餐饮中必不可少的美味佳肴，备受广大老百姓喜爱。而庙东排骨凭借配方，独特的口感，深受大家喜爱。其发展速度势不可挡，令商家赞不绝口，是创业***的好项目。那么，庙东排骨为何这么受欢迎呢？今天就来扒一扒。

     庙东排骨小吃打破了传统的排骨制作，采用配方，进行科学配比，腌制后油炸，使得做出的排骨外表金黄香酥、外酥里嫩、由内而外骨中留香，入口酥嫩有嚼劲，令人食欲大增。目前庙东排骨产品有五大系列，十多种口味，涵盖了流行的主流肉类食材。庙东排骨精选新鲜肉质细嫩的排骨，用特殊工艺加以腌制，此过程保证了排骨的新鲜度，让做出的排骨令消费者迟到流连忘返。

庙东排骨，与中国500强企业之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议，解决了所有采购、分解、腌制过程，从此解决了任何小餐饮品牌都无法比拟的货品安全与品质问题。各地美食攻略打卡地打开各大旅游攻略，总有庙东排骨的身影，不少人慕名而去，经常能看到庙东排骨排长队的场景，难怪庙东排骨仅用不到一年的时间，就在***开了将近百家门店。品质、卫生、安全一步到位; ***低，风险小，回报快; 有区域保护和管理，统一装修风格，对加盟商全程跟踪与支持，负责到底。

庙东排骨，品质保证，口感独特，品种丰富，新品不断。

主打的留香排骨，选自精选仔排，经28种香料真空腌制，牢牢锁住了香料与肉汁美味的排骨，裹上少许生粉浆，定时定温进行炸制。从制霸街头的“猪肘子”、“鸡爪子”、“驴肉火烧”里闯出一条路来，Lee说，这三年是家人差点和他“断绝关系”辛酸史，“好好的班不上，居然去卖小吃”。严选的食材，讲究的做法，让出锅后的排骨外酥里嫩，表面金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人回味无穷。

       庙东的每款产品生粉都很轻薄，哪怕纯瘦肉的炸肉条都能吃出柔韧缩汁感，肉质本身的弹脆和肉油在口腔里融化正是轻便吃肉小确幸。店铺开业初期即受到广大消费着的好评，生意火爆，随即连开两家直营店铺。为了把你的小确幸再加分一点，提升产品的品质和口味的稳定度，庙东排骨和中国500强企业之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议，由雨润集团提供肉类产品并代加工，生产供应链全程监控，品质和食品安全卫生一步到位。

       我们的产品均是由本公司监制，雨润工厂代为加工，包装而成。充分保证了产品品质和口味的统一。

       庙东排骨坚持把传统的美食烹饪工艺以更好的方式诠释，将古老细致味道传承并发扬。