感觉就是脆,真的脆,再咬下去就有汁水啦。小编从来没想过油炸的鸡爪可以那么鲜,比其他口味的鸡爪来的更
加美味。
排骨经过油炸后,外焦里嫩,因为大火油炸把水分都锁住了,所以吃起来麻辣鲜香~
翅中的肉,要比翅尖多,而且做成了麻辣口,撕咬去外面的一层酥皮,里面是细嫩的鸡肉,吃完连骨头都舍不得吐。
现在
已经在惠州连开4店的庙东排骨
又要开第5店了!
同时还有超级优惠看这里!
排骨炸好后收银姐姐会询问要什么口味,有孜然 椒盐 香辣 黑椒 甘梅等几种口味可供选择,当然喜欢原味的也可以不要加任何调料。小份的量还挺大的,我拿了一袋挣扎后选了孜然味准备走的时候,收银MM拦住了我,说是还有一袋。惊喜交加,故而选择了原味尝尝。
排骨炸出来非常烫手又烫口,好在有拎的袋子和竹签。外面虽然裹了生粉,但是肉还是很多的,不像有时去外面饭店吃饭点的椒盐排骨,只有面粉和骨头,没有肉。这里不仅肉多连带骨头也很软,直接嚼一嚼也很有味道,硬骨头也咬的动,可以嚼出鲜味。看电视介绍说这个排骨的来源店家也把控得很好,是直接跟雨润工厂订的货,委托他们选材腌制。鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,让人忍不住想要和它来个舌尖上的交流~鸭舌的前段部分肉质肥,后端部分又柔滑韧劲,油温炸后2根细长的触角脆的很,还能嚼出脆响声来。
南京老门东人气爆棚小吃,排骨界扛把子,庙东排骨,又来到厦门啦!
两店齐开,优惠多多小心看花眼哦!
用了7年时间,陆续游历***30多个城市,遍尝了100多种各地风味小吃,
创始人终决定以排骨、炸肉为主打
将平凡的食材在平凡的热油里翻滚
用不凡的匠心呈现给广食客不凡的品质
店内有3宝:排骨,炸肉,掌中宝
每天的点单率都6666666666,大街上几乎人手一袋,每种炸物都有大、中、种份量
爱吃的人可以根据自己的胃口自行选择
庙东排骨 排骨界的扛把子
口味多变 酥香百里
满足你对肉的全部渴望
若追溯油炸这一古老烹调方式的源头,三国可见。经历岁月更迭,油炸一味仍是人们爱的食物之一。
不但能为食物增色增香,也一定程度上锁住了其生鲜,我想,这便是人们喜爱它的原因了。提到油炸小食,就不觉会想起“庙东排骨”之名,经典而又不乏美味。
排骨一食,煎煮烹炸皆可,若说好味,炸物该是棒棒的。金黄的色泽,诱人的香气,已将美食的全部要素囊括。
以炸肉为主,排骨为打,将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚,用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的品质,这,便是庙东排骨所追求的。
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