大型斩拌机原理

       大型斩拌机原理： 斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。主要应用范围：①本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便，是目前市面上新型的斩拌机种。   主要部件采用加工中心加工、确保加工细度。 刀刃锋利耐用、高速运行平稳。香菇节能变频斩拌机制造商,香菇节能变频斩拌机制造商

蔬菜斩拌机配置

    斩拌机的配置：斩拌机的斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。74kW-电源要求：220V/50Hz/1-外形尺寸：857×571×444(高)mm香菇节能变频斩拌机制造商,香菇节能变频斩拌机制造商。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便，是目前市面上新型的斩拌机种。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。香菇节能变频斩拌机制造商,香菇节能变频斩拌机制造商

高速变频斩拌机概述

      斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。斩拌机不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物

根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。香菇节能变频斩拌机制造商,香菇节能变频斩拌机制造商