不锈钢斩拌机的作用

       斩拌机的作用 斩拌机是千页豆腐，鱼豆腐制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，还可以将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度   斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。主要应用范围：①本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。配有出料器，出料方便、干净。菜馅斩切机型号,菜馅斩切机型号

节能斩拌机优势

    公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为精组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

产品优势：       

   1、我单位是斩拌机***制造商；        

   2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是好的；        

   3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；         

   4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；     

   5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。菜馅斩切机型号,菜馅斩切机型号

大型食品斩拌机特点

特点：

1.整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘),的斩拌刀。

2.控制箱为封闭式结构,防水防潮。

3.上盖有安全保护装置、湿度显示。

4.该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。

5.操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

6.斩拌机主要分为：双速斩拌机，节能变频斩拌机

7.适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。菜馅斩切机型号

高速斩拌机斩锅的对比菜馅斩切机型号

      斩拌机斩拌肉馅用到的斩拌锅和普通的斩拌锅有什么区别呢？用肉眼是分辨不出来的，如果普通锅用的时间久了，会因为加入辅料腌渍后会有生锈等现象，而利特牌斩拌锅是专门定制的唐山锅，其质地厚度都是刚刚好的尺寸，SUS304不锈钢材质，耐腐蚀，易清洗等优点。斩拌机斩锅是唐山锅304不锈钢。***服务：产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是利特公司的服务宗旨，并配有多位技术过硬的工程技术人员***服务，为客户解决技术难题。斩刀和斩锅的距离是1-1.5mm以内。菜馅斩切机型号