真空滚揉机入味腌制好帮手鱼肉大型真空滚揉机使用说明

真空滚筒的特点：1。停电记忆功能：在滚揉过程中，突然停电，电脑控制器将会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉”键，将延续停电前的时间继续滚揉。缩短浸泡时间，大大提高工作效率。 2，调味料更均匀，由于真空的作用，味道渗透到肉中。 3，具有良好的嫩化和调理作用。不倒翁技术参数：尺寸：高980mm宽840mm长1380mm鼓驱动功率：0.55Kw真空泵功率：0.75Kw真空不倒翁真空：-0.085Mpa转鼓容量：250升送料量：160kg真空转杯时间控制器可调范围：0s-99h转鼓速度：4r.pm电源规格：380V 50Hz重量：250kg 鱼肉大型真空滚揉机使用说明

真空滚揉机生产厂家鱼肉大型真空滚揉机使用说明

不倒翁可使肉均匀吸收和腌制，可提高肉的接合强度和产品弹性;可以提高产品的口感和横截面效果;可以增强保水性，提高产量;可以改善产品的内部结构，节能。真空腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。整机采用不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端采用旋转式盖帽结构，增加了滚筒内的打浆空间，使滚动产品效果均匀，噪音低，性能可靠，操作简单，。本机用盐水***机较好：主导产品：真空不倒翁，盐水***机，切碎机，香肠灌装机，搅拌机，肉类机，真***装机等肉类加工设备。 鱼肉大型真空滚揉机使用说明

大型真空滚揉机生产技术鱼肉大型真空滚揉机使用说明

滚揉机筒体跟封头处的焊接是无缝焊接，是师傅们用的技术鱼鳞焊接，不进行抛光处理。不是点焊，点焊使用时间长了会出现开缝状态，需要切割开进行修补，太麻烦。

滚揉机的链轮是用螺丝固定在架体上的，而不是直接焊接在架体上的。这样做的好处是使用时间长了，如果出现故障，不用把筒体拆下来，只要把筒体轻松一抬，把坏了的链轮直接换下来就可以，方便省心。鱼肉大型真空滚揉机使用说明