80变频斩拌机技术

      变频斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。料盘、料盘盖、箱体等接触食品部件均采用镁合金铸件，并采用抛光，表面阳极氧化处理，耐腐蚀、易清洗，符合食品卫生要求。斩锅设计为唐山锅体，刀具选用特殊材质制作，斩拌过程中可将蔬菜，肉类等快速的斩拌成颗粒状或是泥状。防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。 设备免费保修一年，终身保修！白菜不锈钢斩拌机维修,白菜不锈钢斩拌机维修

蔬菜斩拌机

采用***的控制技术，安全可靠，维护方便，具有完整的显示控制功能。该电动机具有较大的启动转矩，较高的绝缘耐热性，良好的过载保护性能，特别适用于频繁启动的工作环境。混合电机采用变频电机（客户可选），通过变频优化控制，使斩波器在任何切割速度下都能发挥大功率，节省功率损耗。并且对您的电网没有影响。采用304不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。搅拌机的所有外观均采用不锈钢制成。整个表面光滑，没有死角，因此在筏后不会积聚。并且所有水平面都倾斜，以使清洁更快更彻底。 1，频率控制。 2，电箱单独安装，密封性好，选用防水电器。 3.关键部件由加工中心加工，以确保加工精度。外观工艺经过特殊处理，美观大方。 4.整机设计巧妙，动平衡性好，噪音低，振动小。 5，刀尖可在锅底调节至1.5mm。

高速80斩拌机的作用

      高速80斩拌机整个肌肉细胞被包在一层结缔***的膜(即细胞壁)之中，只要这层膜完整，肌动蛋白和肌球蛋白只能保持***内部的水分，不能保持外来水分，因此，在斩切的过程中必须把细胞壁打开，使细胞质能游离出来，结构蛋白的残片游离出来，吸收水分，并通过吸水膨胀后形成网状的蛋白质胶体。采用***的控制技术，安全可靠，维护方便，具有完整的显示控制功能。这种蛋白质胶体还能吸收脂肪粒，并且在加热时，能防止脂肪粒之间的结合，为稳定的结构提供了保障。白菜不锈钢斩拌机维修