斩拌机设计原理莲藕高速斩拌机型号

      斩拌机 选用变频器原理，刀速调节范畴大，具备省电，环保节能的作用，刀速、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案为有效。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的空隙做到适合的组成，使斩切商品粒度好、提温小、斩拌时间较短，非常是因为乳化解决，使肠产品的细相对密度与弹性大大的提高，加工过程中提升了肉食品乳化实际效果、弹性及细致度。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持料的天然色泽、弹性、出口率和产品的保质期。莲藕高速斩拌机型号

不锈钢斩拌机的作用

       斩拌机的作用 斩拌机是千页豆腐，鱼豆腐制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，还可以将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度   斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。斩拌机是通过用斩刀高速度旋转的斩切作用，将原料肉类及辅料斩成肉馅或肉泥。莲藕高速斩拌机型号,莲藕高速斩拌机型号

斩拌机的使用检查

斩波混合器检查将从低速转移到高速，并根据需要调整平移和速度。如果使用真空，可在重置前盖后施加真空。在工作结束时，首先停止“转动锅”，并根据“先打开刀，然后打开锅，先停止锅，”的原则一步一步地停止“转动刀”，然后停止刀“。在***情况或特殊情况下，使用紧急停止按钮应急控制器，设备在设定时间内停止工作，锅自动停止。右下方是真空，空气开关，左侧是真空，右侧是充气。右上方是前后盖开关，由液压系统控制。充气后，真空可以为零以打开前盖。在材料粒度达到要求后，它可以排出。将容器放在浇口下面。保持排出器的手柄，排出托盘放置在旋转盘中，排出托盘可以将肉引导到预设容器中。在排出完成后，排出装置返回到原始位置，排出托盘自动停止旋转。5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。 。