水循环泵肉类真空腌制机鹅肉真空滚肉机结构

      真空腌制机又叫真空滚揉机，是把牛羊肉等肉类利用真空状态下，搅拌尺物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到入味、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果。桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。鹅肉真空滚肉机结构

肉类滚揉机设备特点鹅肉真空滚肉机结构

肉类真空滚揉机分普通滚揉机和液压升降滚揉机，普通滚揉机特点：

1、腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、能够增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、确保肉制品的切片性光滑，防止切片时产生破碎裂口

4、产品增加保水性，提高出品率

5、提高产品柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

6、多角度滚揉，转动滚筒出料。（液压款倾斜自动出料）

7、设备配有分体式上料机，上料彻底，节约人工。

腌制机如果有需要请及时联系我们，欢迎拨打网站***，随时为您服务！鹅肉真空滚肉机结构

真空滚揉机分类

       滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29) 共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。鹅肉真空滚肉机结构