肉类真空腌制机肉类滚肉机操作步骤

       全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能。整机采用全不锈钢设计，滚筒采用旋压式(1.1*3mm/1.2*4mm/1.4*5mm)封头，封头滚揉空间大，材质为SUS304，架体为100*50*3mm/100*50*4mm/100*50*4mm)不锈钢方管焊接材质。立柜式防水控制器。PLC触摸控屏设计生产流程。肉类滚肉机操作步骤

水循环真空腌制机特点肉类滚肉机操作步骤

     真空滚揉机利用真空泵，将滚筒内抽成真空状态，这样肉制品细胞会由于压强差异，在细胞膜内外产生渗透压，细胞就会如同呼吸一样，自动吸取腌渍液。真空腌制机可以减少产品的腌制时间，缩短了产品的生产周期。

主要特点：

①主机使用食品级不锈钢制造，圆弧形封头，拌料空间大，运行平稳，噪音低。

②滚筒内壁浆叶圆弧形设计，对产品表皮没有损伤，能够确保产品外观的完整性。

③防水电器控制系统，电脑版操作，可以自由设定工作时间，间歇时间和真空度等参数。

④滚轮跑带使用加厚加宽不锈钢材质，确保滚筒长期连续工作的稳定性。肉类滚肉机操作步骤、

肉类腌制机的设计原理肉类滚肉机操作步骤

滚筒两端采用一次性旋压封头焊接而成。外观精致。保证设备的容积宽大，拌料尺采用A型叶尺，方便清洗，保证卫生无死角，不沾产品。特别适合各种鸡， 鸭，牛羊肉，肉丸制品的加工。滚筒转速分为两款，一款变频调速，一款定速，变频调速适合不同的产品加工，根据产品工艺不同，调节设备转速，针对性的对产品进行摔打，入味，保证产品的性

滚揉机具有以下功能： 设定滚揉工作时间 设定间歇滚揉时间 真空状态滚揉时间 连续滚揉、间歇滚揉、反转出料 电器控制均采用防水电脑控制 。肉类滚肉机操作步骤

肉类滚揉机设备特点肉类滚肉机操作步骤

肉类真空滚揉机分普通滚揉机和液压升降滚揉机，普通滚揉机特点：

1、腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、能够增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、确保肉制品的切片性光滑，防止切片时产生破碎裂口

4、产品增加保水性，提高出品率

5、提高产品柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

6、多角度滚揉，转动滚筒出料。（液压款倾斜自动出料）

7、设备配有分体式上料机，上料彻底，节约人工。

腌制机如果有需要请及时联系我们，欢迎拨打网站***，随时为您服务！肉类滚肉机操作步骤