斩拌机设计原理肉泥双速斩拌机质量

      斩拌机 选用变频器原理，刀速调节范畴大，具备省电，环保节能的作用，刀速、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案为有效。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的空隙做到适合的组成，使斩切商品粒度好、提温小、斩拌时间较短，非常是因为乳化解决，使肠产品的细相对密度与弹性大大的提高，加工过程中提升了肉食品乳化实际效果、弹性及细致度。在***情况或特殊情况下，使用紧急停止按钮应急控制器，设备在设定时间内停止工作，锅自动停止。肉泥双速斩拌机质量

斩菜机原理

多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，采用剁制原理工作，能迅速地将去皮，去骨整理后的软肉剁成肉馅和肉糜，还能用于肉馅与菜馅的混合搅拌，并能保持肉、菜等食物的原有***结构不变，从而保持了原有的风味。自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工肉泥双速斩拌机质量,肉泥双速斩拌机质量

高速斩拌机斩锅的对比肉泥双速斩拌机质量

      斩拌机斩拌肉馅用到的斩拌锅和普通的斩拌锅有什么区别呢？用肉眼是分辨不出来的，如果普通锅用的时间久了，会因为加入辅料腌渍后会有生锈等现象，而利特牌斩拌锅是专门定制的唐山锅，其质地厚度都是刚刚好的尺寸，SUS304不锈钢材质，耐腐蚀，易清洗等优点。斩拌机斩锅是唐山锅304不锈钢。斩刀和斩锅的距离是1-1.5mm以内。斩拌机是通过用斩刀高速度旋转的斩切作用，将原料肉类及辅料斩成肉馅或肉泥。肉泥双速斩拌机质量

大型斩拌机优势肉泥双速斩拌机质量

适用范围：

香肠加工如香肠、烤肠、红肠等，面食加工中用于各种蔬菜的斩切切碎如白菜、葱姜蒜、橄榄等，千页豆腐、鱼豆腐等中，是食品加工的好帮手。

斩拌机设备优势：

1、斩拌机 噪音小，，节能效果显著。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。肉泥双速斩拌机质量