当今，标识技术的应用正逐步深入每一个角落，尤其在工业方面的应用范围越来越广，应用的复杂性大为增加，使得标识成为各种行业生产中不可缺少的重要组成部分。

产品进行标识的原因：

1）有利于产品识别。通过在产品上标注特殊的标识、品牌名称和商标图案等，可以使产品在竞争中脱颖而出，提高品牌的度。

2）产品跟踪记录的需要。产品的批号、班次或生产日期直接印在产品上，使得每一件产品均具良好的可追溯性，大大方便企业的质量管理及产品的区域管理。

3）防止。制造商常可通过对产品的标识预防、***，新技术的应用使得那些合法生产厂商能够一直领1先于制假者。

4）增加产品的附加值。在塑料管材上标识商标或生产厂家的名称意味着一种承诺， 消费者通常认为这是一个质量跟踪比较完善、对产品质量负责的企业的产品。

5）提高生产效率，降低生产成本。

食品生产批次喷码作用大

近期，执1法人员在某超市检查时，发现一批“蒙牛”饮品外包装标签上的批次喷码被人为***。喷码为“3D20170203A

……”，A字母后的包装纸被挖去一块。经查证，被***的部分为货源代码。当事人称，该产品是从邻近城市窜货，进货价格稍低，为防止本地总经销商发现商品批次，才挖去批次内容。因为喷头有关元件长久积墨，墨水干燥，容易引起其他故障，所以除自动清洗外，还需要清洗喷头有关元件。虽然经蒙牛公司鉴定，该批产品确为真品，但是该商户依然受到了工商部门的处罚。

首先，根据《食品安quan***的标准预包装食品标签通则》条款规定，食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。该案中批次喷码位置在该食品包装上，属于食品标签的一部分。而《预包装食品标签通则》要求“食品标签应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读”。该案中由于批次代码被***，导致食品标签不清楚，不明显，消费者无法辨认。增功能随着投入市场，喷码机在各个行业应用范围的扩大，软件的功能必须不断地完善，才能跟得上应用的需要。当事人***批次喷码的行为显然违反了预包装食品标签通则。这与《食品安全法》第四十二条的条款是吻合的。

其次，虽然《食品安全法》第四十二条规定的预包装食品的标签应当标明的九个事项中并不包含生产批次，但是《食品安全法》第三十七条和第三十九条均明确规定，食品生产企业和经营企业要建立食品出厂检验制度和食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号等内容。安全使用如何安全使用喷码机，总结了以下四点方法，并为客户总结了具体的防护和急救措施。

再次，从社会危害性上来讲，食品的批次喷码如同产品的身1份证号一样，如果该批次食品发生食品安全事故，生产者会根据该批次的喷码来对该食品进行批次辨别，从而对问题食品进行召回销毁处理。但是批次喷码遭到***，一旦发生食品事故，食品生产者无法识别食品批次，无法召回问题食品。产品广泛应用于食品工业、化妆品工业、医1药工业、汽车等零件加工行业、电线电缆行业、铝塑管行业、烟酒行业以及其它领域。故该案中当事人的行为可导致食品安全隐患。

那么什么是小字符喷码机呢？

小字符喷码机也就是人们常说的连续式喷码机或者CIJ喷码机，是使用非接触式喷印方法，利用各种连续喷墨墨水在几乎所有材质上喷印，尤其非常适合在平面或曲面上喷码。其工作原理是在压力作用下，油墨进入喷腔，喷腔内装有晶振器，通过振动，使油墨从孔径的喷嘴喷出后形成固定间隔点，通过CPU的处理和相位跟综，通过充电极一些墨点被充上不同的电核，在经过几千伏的高电压磁场下发生不同的偏移，飞出喷头落在移动的产品表面，形成点阵，从而形成文字，数字或图形。因为每平方厘米的墨点密度很大，所以应用压电技术可以喷印高质量的文字、复杂的徽标和条形码等信息。

从一组对比，看喷码在食品溯源方面的差距      

众所周知，给产品或者商品喷码有利于产品识别、产品跟踪记录、防止、增加产品的附加值，提高生产效率，降低生产成本，所以使得喷码机在在食品，饮料，建材，电线电缆，医1药，化工，电子等等众多行业都有应用。

今天小编想通过一组食品方面喷码，让大家看看不同地区的喷码技术的差异，从而加强对喷码在食品安全溯源方面的重要性的认识。

首先，我们先了解一个概念，食品质量安全溯源系统。食品质量安全溯源系统是一套利用自动识别和IT技术，帮助食品企业监控和记录食品种植（养殖）、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息，并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。由工作原理来分析，小字符喷码机品牌的选择主要从机器的稳定性、零部件质量、简易操作性、油墨的环***康性等等方面来考虑更加稳妥。

接下来我们看右边这幅柠檬的图片，图中的柠檬是被密封保存的，包装袋上面有一些红色的标识，有“鲜果”，还有一些字母的字样。

然后，我们看一下菠萝这个标签，标准上包含的信息有，商品名称、追溯号码、包装重量、原产地、销售地、二维码以及条形码等。我们可以明显不同地区喷码的差异。

相信随着技术的发展和监管水平的提升，喷码在食品方面的应用会越来越细化，技术也会得到更快的飞升