“天然高分子絮凝剂的原料为可再生资源，***性、可生物降解，研究表明其品质可以和合成高分子絮凝剂相媲美。随着新科技的发展和对环保的更高要求，预测在21世纪的前30年，天然高分子絮凝剂会得到加速发展。笔者收集了国内外大量相关材料，总结了淀粉、纤维素、壳聚糖、植物胶、蛋白质及微生物等为原料的天然高分子絮凝剂的研究和应用概况，为读者完整介绍了与天然高分子絮凝剂相关的内容，尤其是天然高分子絮凝剂制备及应用的信息，让读者了解天然高分子絮凝剂制备的关键。希冀对读者进行高分子絮凝剂制备与应用的思考起到抛砖引玉的作用，对促进我国环保型天然高分子絮凝剂和水处理技术的发展有所帮助。

某些天然的高分子有机物例如含羧基较多的多聚糖和含磷酸基较多的淀粉都有絮凝性能。

将天然的高分子物质如淀粉、纤维素、壳聚糖等与烯酰胺进行接枝共聚，聚合物有良好的絮凝性能，或兼有某些特殊的性能。国内研制的一些产品，曾在几个糖厂试用，有较好效果。

目前在国内外糖厂使用广泛的絮凝剂，是合成的聚烯酰胺系列产品，它们的发展提高较快，在制糖工业的多种流程中普遍使用。

化学絮凝法是将絮凝剂加入废水中,使水中的悬浮物颗粒或者胶体凝聚产生絮凝体,从废水中分离而去除污染物,使废水水质净化的技术,是一种经济实用、操作简便、效果明显的污水处理技术。天然高分子絮凝剂因具有无机絮凝剂和合成有机高分子絮凝剂不具备的优点而越来越受到人们重视,尤其是天然淀粉具有来源广、价格低、***、可生物降解等优点,在絮凝剂的开发利用方面得到广泛关注。