蔬菜保鲜袋的保鲜原理：

1、蔬菜包装袋供应商保鲜袋具有生物透气的功能，能够调节袋内的氮气、二氧化碳、氧气的比例，保持袋内的气体平衡、防止腐蚀。

2、可以***蔬菜在采收后的呼吸作用、减少蒸腾作用，保持水分和营养的不流失。

3、蔬菜包装袋供应商保鲜袋能够***多种微生物的滋生，防止蔬菜出现腐蚀。

4、具有防雾功能，可以防止水汽在保鲜袋内凝结，避免蔬菜和保鲜袋接触，从而预防腐烂问题的发生。

果蔬采用袋或是收缩薄膜包装，依透气性要求选择透气膜或者是膜上打孔，以此满足果蔬呼吸的需要。2、必须具有清洁、无污染、无异味、内壁光滑、重量轻、成本低等特点，应该在外面注明商标、品名、等级、重量等。用纸浆或是纸板的成型品，塑料片热成型品，泡沫塑料制成的有缓冲作用的浅盘也常用于外形比较一致的果蔬包装，再覆盖收缩薄膜，或是将托盘和视频一起装入塑料袋或是纸盒内。纸盒上由透明塑料窗，可以看清包装的内容物，木箱、纸浆模塑品用于水果以及蔬菜的运输，牛皮纸袋、多层纸袋、塑料网袋多用于土豆等蔬菜的运输。

塑料袋是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。2、降低塑料包装新材料、新技术的成本，避免因为成本过高，许多符合绿色包装的塑料材料不能大面积应用的问题。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使疏果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里，会引起果疏腐烂变质，所以果疏放塑料袋内存放时间不宜过长。

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塑料保鲜袋储存水果的优点：

水果如果长时间放置的话，就会因为与空气中的氧气过多的接触，而产生一些氧化反应，导致水果腐烂或者是变质，当然也会因为失去水分而变了味道，尤其是在冬季的时候。蔬菜保鲜袋使用的好处：蔬菜保鲜袋是用来保鲜蔬菜的一种不错的方法，不添加任何的化学物质，采用***的原材料，生产出来的产品透明度较好，能够保证产品的光泽。使用保鲜袋来储存水果，所利用的就是通过保鲜袋的密封性，从而达到降低保鲜袋中氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态的目的，但是贮存的时间不能过长。而且水果中含有一些营养物质，长期存放的话，会流失很大一部分。

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