保鲜膜和蔬菜保鲜袋的区别：

保鲜膜是日常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料。   保鲜袋如同塑料袋形，直接能装食物，主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。例如，有些塑料制品害怕长时间的直射阳光，这对产品的保存有不良影响。

蔬菜防雾袋为什么能够保持蔬菜的新鲜度：

蔬菜防雾袋能够调节袋内氧气、二氧化碳等气体的比例，保持袋内平衡***微生物的滋生，具有透气性，蔬菜防雾袋的特点就是防雾，因此被叫做蔬菜防雾袋。其作用是防止在潮湿的环境中，水汽在袋内凝结，避免蔬菜和袋子的接触，预防蔬菜发生腐烂，所以还要给蔬菜通风，尽量不要把蔬菜放置的时间过长，蔬菜的新鲜度就算是有防护还会出现下降的情况，因此建议要适量购买食材，不仅能够吃到新鲜的蔬菜还能够不浪费。低温是果蔬长时间储存保鲜的有效方法，在保鲜的时候要选择蔬菜防雾袋。

如何用保鲜袋来保鲜洋葱

1、将已充分成熟的洋葱，带叶一起收获，晾晒干燥使叶片变干软，然后利用叶片将洋葱编成很多辫。选择通风、干燥、阴凉的房屋或阴棚，将成辫的洋葱挂在棚内的架子上即可。注意葱辫不能接触地面。这样可以一直保存到休眠期结束。

2、在地面上垫20厘米高的枕木，在枕木上铺一排秸秆，秸秆上纵横交错摆放好已编好的洋葱辫（这样利于通风和排温）。将葱辫码成长方形垛，一般长2～4米，宽1.5～2.0米，高1.5米，每垛约2000公斤、垛顶用草席等盖严，外面用塑料薄膜盖好，以防日晒雨淋，贮期一般不倒垛。库藏要求条件严格，技术性强，但其保存时间也更长。蔬菜保鲜袋采用透明的塑料薄膜、片材或是板材，在潮湿的环境中，当湿度达到点以下时，会在其表面凝结一层细微的水滴，使得其表面模糊雾化，阻碍了光波的透过。

3、具体方法是：在洋葱解除休眠前15天左右，将葱头装筐，在库内码成垛，每垛1000～3000公斤，用塑料帐封闭。根据实际数量可码成几垛不等。要求库温控制在0～1C，氧气浓度维持在4%～6%，二氧化碳浓度在8%～10%。经验证明，此种状况下保存，对***发芽减少腐烂效果好，保鲜程度好。在日常生活中，由于很多水果、蔬菜的保鲜需求，人们通常会想到用保鲜膜来保存，而现在为了适应其需求，市场上出现了蔬菜防雾袋。