在日常生活中，由于很多水果、蔬菜的保鲜需求，人们通常会想到用保鲜膜来保存，而现在为了适应其需求，市场上出现了蔬菜防雾袋。蔬菜防雾袋是经特殊处理，透明清晰、直观，从而提高了商品和销售的档次，它可用于蔬菜和水果的运输；蔬菜房防雾袋主要是关于水果和蔬菜的特殊要求的包装袋，蔬菜防雾袋具有防潮的功能，使得食品保持新鲜，达到持久的保存效果。它可以保护蔬菜和水果的新鲜度在太阳光下很长时间。它不仅能在水果和蔬菜常温下保存和运输中使用，也用于冷藏条件下果蔬的保存。

购买蔬菜保鲜袋需要注意的事项：

购买产品时候需要注意看食品塑料袋外包装上是否有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明'食品用'字样。产品出厂后均附有产品检验合格证。其次就是专袋出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的塑料包装袋，不能用于食品包装。

蔬菜保鲜袋、水果保鲜袋、蔬菜防雾袋、水果防雾袋

塑料保鲜袋储存水果的优点：

水果如果长时间放置的话，就会因为与空气中的氧气过多的接触，而产生一些氧化反应，导致水果腐烂或者是变质，当然也会因为失去水分而变了味道，尤其是在冬季的时候。使用保鲜袋来储存水果，所利用的就是通过保鲜袋的密封性，从而达到降低保鲜袋中氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态的目的，但是贮存的时间不能过长。而且水果中含有一些营养物质，长期存放的话，会流失很大一部分。2、必须具有清洁、无污染、无异味、内壁光滑、重量轻、成本低等特点，应该在外面注明商标、品名、等级、重量等。

水果保鲜袋、蔬菜保鲜袋、水果防雾袋、水果保鲜袋

蔬菜这样东西几乎是人们每天都要食用的。有时候觉得一次次买比较麻烦，会一下子买很多放在家里。这时候就需要进行保存了，放在塑料袋或者环保袋内贮存，是人们常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。不过，贮存的时间不能过长。蔬菜在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动，在一般情况下，每上升10摄氏度，呼吸强度就增加一倍。在有氧的条件下，蔬菜中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量熟量。在缺氧的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出一定热量。2、蔬菜使用保鲜袋包裹后，包装袋内的蔬菜和外界的空气隔绝，这样做能够较少水分的散失，不但能够阻挡微生物的进入还能够一直袋内微生物的呼吸，降低了氧气的含量使得呼吸作用受到***，减少有机物的分解，这样就能够达到保鲜不变质的目的。