果蔬采用袋或是收缩薄膜包装，依透气性要求选择透气膜或者是膜上打孔，以此满足果蔬呼吸的需要。塑料保鲜袋储存水果的优点：水果如果长时间放置的话，就会因为与空气中的氧气过多的接触，而产生一些氧化反应，导致水果腐烂或者是变质，当然也会因为失去水分而变了味道，尤其是在冬季的时候。用纸浆或是纸板的成型品，塑料片热成型品，泡沫塑料制成的有缓冲作用的浅盘也常用于外形比较一致的果蔬包装，再覆盖收缩薄膜，或是将托盘和视频一起装入塑料袋或是纸盒内。纸盒上由透明塑料窗，可以看清包装的内容物，木箱、纸浆模塑品用于水果以及蔬菜的运输，牛皮纸袋、多层纸袋、塑料网袋多用于土豆等蔬菜的运输。

蔬菜保鲜袋被广泛的使用，被广泛的应用于保鲜当中，但是你知道蔬菜保鲜袋的保鲜是采用什么原理进行保鲜的吗？本公司专门生产蔬菜保鲜袋，今天跟大家来共同学习一下蔬菜保鲜袋采用什么原理进行保鲜的。

1.该袋具有生物透气功能，能调节袋内氮气、二氧化碳、氧气的比例，保持袋内气体平衡、防止气体腐蚀。

2.可***果蔬采收后的呼吸作用、减少蒸腾作用、保持水分和营养不流失。

3.***多种菌的滋生、防止果蔬腐蚀。

4.具有防雾功能，可防止水汽在保鲜袋内凝结、避免果蔬和保鲜袋的袋壁接触，从而预防腐烂问题的发生。

5.此果蔬保鲜袋适用于超市配送及蔬菜出口商，延长货架期。

作为专门的保鲜袋厂家，长年从事保鲜袋的生产和销售，作为专门的保鲜袋生产厂家，今天跟大家来共同学习一下有关怎样使用保鲜袋使其达到好的效果。

在使用果蔬保鲜袋的过程中，要想取得良好的使用效果，还要注意正确的使用方法：1.应根据农业季节、天气情况，采收成熟度适当的水果、蔬菜，进行预处理后，再用保鲜袋包装。3、外在要求还包括：便利性要求、提示性要求、趣味性说明要求及情***说明要求等。对有外伤的果蔬，应另行处理。2.将新鲜水果、蔬菜表面的水分晾干之后，放入保鲜袋内，尽量排空袋内空气，用扎线扎好（封口），放入冷库或其他冷藏设施内。3.不同的水果、蔬菜，要分开包装，切忌混装。4.该种保鲜袋洗净、晾干后，可重复使用两个月，能节约资源和包装成本，有利环境保护。5.该种保鲜袋不可放入微波炉里加热。

保鲜袋主要的目的是隔绝***和病毒，确保食物不会腐坏。保鲜膜上面是有透气孔的，这个孔在你装蔬菜之后会保证外面的气进不去，里面的气在蔬菜呼吸放热时候从小孔缓慢释放。因此按照设计，保鲜袋本来就应该能透过中小分子，否则就不是保鲜袋了。完全隔绝气体和水分的话，食物也会闷坏，在低氧条件下形成另一种不好现象。理想的状态是，保鲜袋不隔绝氧气，让厌氧***不能生存，同时隔绝***，空气中漂浮的一般喜氧***也不能进入食物。

仔细研究的话，可以发现保鲜袋的说明书一般都介绍了透氧、透气率等指标。纸盒上由透明塑料窗，可以看清包装的内容物，木箱、纸浆模塑品用于水果以及蔬菜的运输，牛皮纸袋、多层纸袋、塑料网袋多用于土豆等蔬菜的运输。为什么氧气、二氧化碳、水分子能透过塑料膜呢？因为构成塑料膜的高分子化合物，比如聚乙烯是很多分子链缠绕在一起构成的，之间有或大或小的空隙可以让分子通过。二氧化碳、氧气的分子量是几十，油分子的分子量是几百。要确保大多数孔洞能通过氧气和水分子，就不可避免有些大孔洞能让油分子慢慢地挤过去。所以保鲜袋是渗油的。