如何辨别不合格的蔬菜保鲜袋蔬菜防雾袋采购：

一是手感辨认法。

品质及格的食物防雾蔬菜保鲜袋用手触摸为滑腻柔韧感受，手感僵硬粘涩的多为不及格包装品。   

二是浸水辨认法。

品质及格的食物防雾蔬菜保鲜袋放在盛水的容器里会漂泊起来，品质差或不及格的每每沉在水底。  

三是点燃辨认法。

及格的易点燃，呈蓝色火焰，***无害等不及格的防雾蔬菜保鲜袋不易点燃。

蔬菜保鲜袋主要对蔬菜减少水分流失：

一般由于蒸发所引起的失水贮藏期间果蔬的失水是引起质量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量为80%-90%，有时失水3%-6%即可明显降低果蔬品质，使之外形枯萎、营养下降、质地变劣，从而降低对顾客的吸引力。失水主要和下列因素有关：相对湿度：贮藏环境的相对湿度越高，果蔬失水越少，反之失水增加。温度：在一定范围内，贮藏温度越高，失水越快。空气流速：库内气流速度越大，越会加快水分损失。果蔬表面积越大，失水越快，如叶菜类的失水速度就远远高于瓜类。各种规格塑料内膜袋、箱袋、、浴池专用袋、各种规格工业用包装袋。

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很多人不愿意每天跑菜市场，于是会一次购买很多蔬菜，但是很多蔬菜的保鲜期是很有限的，过一段时间就会坏掉，因此今天为大家介绍几种让蔬菜保鲜更久的方法。

如果一开始就买回鲜度不佳的蔬菜，营养与原味已不是100%，再厉害的保存也是回天乏术。，买蔬菜好的办法是一整颗购买才能保住鲜度，因为切过的蔬菜切口容易因接触空气导致氧化变质，所以菜叶才会变得黑黑烂烂的。

购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干；保鲜袋如同塑料袋形，直接能装食物，主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂。