蔬菜保鲜袋的保鲜原理：

1、保鲜膜规格保鲜袋具有生物透气的功能，能够调节袋内的氮气、二氧化碳、氧气的比例，保持袋内的气体平衡、防止腐蚀。

2、可以***蔬菜在采收后的呼吸作用、减少蒸腾作用，保持水分和营养的不流失。

3、保鲜膜规格保鲜袋能够***多种微生物的滋生，防止蔬菜出现腐蚀。

4、具有防雾功能，可以防止水汽在保鲜袋内凝结，避免蔬菜和保鲜袋接触，从而预防腐烂问题的发生。

蔬菜保鲜袋能够保鲜多久：

蔬菜包装袋保鲜食物的时间跟地区和环境有关，在通常情况下蔬菜保鲜袋可以保鲜食物7-10天来防止食物的营养成分流失，保鲜袋和普通的塑料袋有一定的区别。蔬菜保鲜袋的保鲜原理：1、保鲜袋具有生物透气的功能，能够调节袋内的氮气、二氧化碳、氧气的比例，保持袋内的气体平衡、防止腐蚀。在日常生活中使用的比较广泛，在选择蔬菜包装袋的时候，要注意蔬菜保鲜袋的材质，蔬菜保鲜袋尽量选择无色透明的，不要选择普通塑料袋，普通塑料袋不能够起到保鲜的作用。在进行微波炉加热的时候要使用微波炉用保鲜袋，因为有很多材质是不能加热的。

在日常生活中，由于很多水果、蔬菜的保鲜需求，人们通常会想到用保鲜膜来保存，而现在为了适应其需求，市场上出现了蔬菜防雾袋。蔬菜防雾袋是经特殊处理，透明清晰、直观，从而提高了商品和销售的档次，它可用于蔬菜和水果的运输；它可以保护蔬菜和水果的新鲜度在太阳光下很长时间。一是手感识别方法，食品防雾蔬菜袋的质量的手感柔滑，手感又硬又黏，更有虚脱的包装。它不仅能在水果和蔬菜常温下保存和运输中使用，也用于冷藏条件下果蔬的保存。