未腐熟的确有风险

”鸡粪是有机肥的重要原材料，具有养分含量高、养分多面、肥效快的优点。鸡粪有机肥一般作为蔬菜果树等经济作物的基肥使用，可有效提高农作物品质，改良土壤结构。中国农业大学李季估算，目前我国商品有机肥年生产量中鸡粪有机肥约500万吨。

鸡粪未经腐熟直接施入田里的确有一定的风险

粪便中含有大肠菌和其它***病菌，进入土壤容易滋生作物病虫害。腐熟不彻底的鸡粪在田间二次发酵，不仅会产生热量和***气体，造成作物烧根烧苗，还会消耗土壤中的氧气，导致土壤暂时性缺氧。

鸡粪里还含有含氮非蛋白化合物，它们以尿酸和氨化物形态存在，适用于反刍动物。鸡粪中的各种氨基酸也比较平衡，每千克干鸡粪中含有赖氨酸5.4克、胱氨酸1.8克、苏氨酸5.3克，均超过玉米、高粱、豆饼、棉籽等的含量。此外，还含有B族***，特别是***B12，以及各种微量元素，1000只鸡1年的粪便相当于25吨豌豆中粗蛋白的含量。每只鸡每年平均产鲜粪41.4千克，每万只鸡平均每年产鲜粪414吨。

一般情况下，每亩每季菜地的控制量为鸡粪有机肥1500—2000 千克。果实类和块茎类蔬菜作物需肥量较大，可取其上限；而绿叶菜类作物需肥量相对较小，可取其下限。目前鸡粪有机肥品种越来越多，但商品鸡粪有机肥质量参差不齐，有些鸡粪有机肥甚至掺杂了污泥、沙子等，根本就达不到有机质含量的标准。因此，一定要积造和选用优质、无污染的有机肥，并经充分腐熟。如果需要购买商品鸡粪有机肥，应选用正规大厂家生产的。优质鸡粪有机肥应是黄褐色或是深色均匀颗粒状产品，比重较小，无臭味。

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