生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅，集温室建造、建筑安装、装饰装修、园林造景、花卉绿植于一身，营造出生态休闲的就餐环境，满足了人们亲近自然、返璞归真的愿望。

    生态餐厅内部空间具备良好的光线通透性，四季常青、恒温恒湿。人们在品尝健康美味的同时，又可以欣赏到别具一格的自然美景，没有闹市的喧嚣，让人耳目一新、神清气爽。

考量因素

1、环境因素：地理位置、环境气候、基础设施、交通情况、经济状况、水文地质。

2、经济因素：建造成本、运行成本、经营成本、客户群体、消费水平、消费能力。

3、技术因素：温室类型、系统配置、内装风格、造景设计、绿植种类、能耗计算。

田间管理：

    （1）温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20—25℃，夜间10—15℃；茄子生长适温为20—30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良；四面墙体底部砌筑砖墙裙，砖墙裙上可采用中空玻璃或中空阳光板覆盖。甜（辣）椒生长适温为25—28℃；黄瓜为28—30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时—10时，下午15时—16时后要关门盖膜。

2）肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，①第穗果膨大期，复合肥10公斤/亩；第2—3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第4—5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。甜（辣）椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。

日光温室的热源来自太阳辐射,不但白天的光能和热量,而且夜间的室温也主要依靠白天积蓄的太阳辐射。作为采光屋面透明覆盖材料的棚膜,其种类的不同和质量的优劣直接影响着温室的采光性能、保温性能和生产性能。大棚夹箍紧定螺杆与螺母板呈螺纹连接，固定箍片的一端固定连接在螺母板上，另一端则与固定在螺母板上的套钩***钉呈装卸式连接，压片固定在紧定螺杆的末端，并与其呈可旋转的活动连接。根据茬口、种植作物和个人承受能力,正确选择和使用性能优良、质量可靠的棚膜对温室生产特别是深冬茬生产至关重要。

三、微雾降温

      微雾降温就是将水以微米级或10微米级的雾粒形式喷入温室，使其迅速蒸发，利用水的蒸发潜热大的特点，大量吸收空气中的热量，然后将潮湿空气排出室外从而达到降温目的。 尽管微雾降温看似并没有什么不合理的地方，但由于这种方法会增加棚内的湿度，所以如果遇到北方的“***天”，空气湿度本身就比较高的时候是不适合采用的。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。