龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司***生产活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！我们提供免费教学服务！酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用酿酒技术培训费用

下面一青酿酒设备为您分享酒的分类

按制造方法

（1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。

（2）蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料***行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。

（3）配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、***等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等。

下面一青酿酒设备为您分享如何在白酒灌装过程中控制好质量

制定、完善灌装车间工艺、管理制度，做好岗前技能培训

　首先制定科学、合理的灌装车间生产工艺、生产操作规程（细化到每个工序、每个生产环节），让职工明确要达到的工艺要求，每个工序、每个生产环节应做到什么程度。如洗瓶应达到刷洗干净、明亮、无污垢；这些有机物质含量的高低就决定了白酒的口感，口感好的白酒一般价钱就高。灌装后的酒体应达到清澈、透明、无悬浮物、无沉淀；贴标要方位合理、整齐；压盖、封口严密、美观、不漏酒；胶带打的要平整、美观、不开胶；防伪标贴的要方位合理、美观、牢固；箱内酒瓶（盒）数与标示相符等。只有要求细化，职工工作目标明确，才能保证职工的每一次操作符合工艺要求，为产品合格打好坚实的基础。

　新职工上岗定要根据工艺要求做好岗前培训。让新职工明确所从事的工作应做到什么程度才能生产出合格的产品，并且根据生产经验，告知新职工在生产中易出现的问题。新职工上岗初期要由操作熟练的老职工带岗，以确保新职工的每一次操作都能达到工艺要求。

下面一青酿酒设备为您分享饮酒该如何健康饮用白酒?

   喝酒就喝好酒、喝酱香型白酒;在众多白酒品牌之中，酱香型白酒是目前消费者公认的一款健康型白酒，主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有利于***健康的微生物物质，适量酱香型白酒有利于***健康。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。如今酱香型白酒除了茅i台酒之外还有许多性价比高的酱香型白酒品牌;如七种武i器白酒、黔小驴酱香小酒。