对于大型的油烟净化设备，清洗的时候就非常困难了，特别是内部结构复杂的情况，还会有很多线路的问题，用水清洗的时候是非常***的。以上就是油烟净化器的***要点，只有做好平时的***工作，才可以有效延长油烟净化器的使用寿命，才能达到一个很好的净化效果。众所周知，为了打赢蓝天保护战，切实改善城市油烟污染问题，现在各地都对餐饮服务单位的油烟排放做了限制。

大型商业综合体内的饮食业分两类：一类是轻餐，没有油烟，只需排除废气，按普通排风设计，如饮料店、面包店等；另一类是需要排油烟的重餐，如包含烧、烤、煎、炸等工序的中西餐。油烟是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。烹调油烟至少含有300多种成分，主要有脂肪酸、烷烃、烯烃、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和杂环化合物等。

湿式处理油烟净化器顾名思义是与水有关的设备，没错，该类设备就是采用喷头喷洒将水和洗涤剂一起喷出，形成一个水罩或水雾空间，当油烟废气进入该净化空间后，油烟颗粒与水滴、水雾接触，并融入洗涤液之中，随着水流排出。抽油烟机想必我们都知道，它在厨房可以说是的一个家用电器。还有一种设备与抽油烟机相似，但是却与抽油烟机又有着很大的不同，那就是油烟净化器。