油烟净化器使用的电源是经过特殊设计的特殊电源，由于降低了成本或缺乏相关的生产动力技术，一些制造商会毫不犹豫地使用劣质电源来组装设备。因此，电源的短路容易引起火灾。导致油烟净化器着火的原因：　油烟净化器离灶台太近，设备中有很多油。厨师做饭时，火被吸入净化器，引起了大火。安装时，可以将其移出工作范围以解决这种可能性。在吸附电场和气流的电场力作用下，微小的油颗粒中有一小部分是正的或负的。在自身重力作用下流向下集油盘，并通过排油口排出。剩余的微油雾在电场作用下分解为二氧化碳和水。之后排出洁净空气。同时，在静电式净化器中的高压发生器作用下，电场中的空气产生臭氧，去除烟气中的部分异味。

 油烟净化器的类型介绍：高压静电法通过变压器将220千伏的电压转换为数万伏，然后通过整流将其转换为直流电。在两个板之间形成一个强电场，以使烟气中的颗粒带电。带电的油烟颗粒受到重力，电极的重力和电极之间的风力的影响。随着粒径的增加，颗粒电荷增加，大颗粒受到电场力的影响较大，气溶胶污染物的去除率更高，可达80%-90%。小餐馆要不要安装油烟净化器：　小餐馆也需要安装油烟净化器，否则将按照***环保总局的排放标准关闭。为了省钱，一些小餐馆花了几百购买了一个普通的净化器，但他们没有意识到这不仅不经济，而且价格昂贵。随着环境检查更加严格，如果普通净化器不符合测试标准，环境保护局将要求对其进行拆卸和纠正，这将浪费设备和安装成本。油烟净化器的原理是尽量减少厨房中的空气，与抽油烟机相比，该产品的净化装置具有更好的工作效果。油烟净化后，人们会感到更舒适;口中没有刺激性的味道，所以很多人说油烟净化装置非常环保。