槽子糕机的程序可以设置吗？

      蛋糕机烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙；烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，***部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。通常烤制温度以180℃-220℃为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟；如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来进行决定，同时可依据配方中糖的含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长；含糖量低，温度则稍高，时间长。

                                               购买槽子糕机的正确打开方式你知道吗？

        一、选择不锈钢外壳的蛋糕机

        因为不锈钢本身就是一种材质非常好的金属，如果使用不锈钢材质的话，机械的使用时间会比较长，而且在放置的时间内不容易生锈。不锈钢材质的老式蛋糕机在制作过程当中传热的速度会比较快，这在另一个层面来讲也有更加节能的效果。

        二、选择自动控温性能的老式蛋糕机

        传统的桃酥一般都是机械性的，传统老式蛋糕机在制作过程当中不能自如地控制制作的温度，做出来的蛋糕容易糊掉。但是带有自动控温性能的桃酥机的话，在制作过程当中可以随时根据成品的表面程度来控制温度的大小，做出来的蛋糕也更加的可口

槽子糕机配件过滤器是如何调整安装的？

1、过滤器安装前，须在安装现场拆开包装进行外观检查，内容包括：滤纸、密封胶和框架有无损坏;边长、对角线和厚度尺寸是否符合要求;框架有锈斑(金属框);有无产品合格证，技术性能是否符合设计要求。

2、过滤器的运输和存放应按照生产厂标志的方向搁置。在运输过程中，应轻拿轻放，防止剧烈振动和碰撞，不可以强制装卸。

3、安装过滤器时，外框上箭头应和气流方向一致;当其垂直安装时，滤纸折痕方向应垂直于地面。

以上的几点就是槽子糕机过滤器安装步骤注意事项，对于整体的运行是一个 重要的环节。