蝉又名知了和爬猴,蝉产卵在树枝上,同时将产卵的枝条基部皮层咬掉,这样便于产卵枝条枯死后掉落到地上,蝉卵接触到土层后随着树枝遇潮腐烂,蝉卵也被尘土覆盖在地下沉睡2到7年或更长时间,在夏天雨后的某一个夜晚钻出潮湿的土层爬上附近的树上蜕去外壳钻出来,这就是人们俗称的爬猴。蝉因长期处于潮湿的土层中生长,因此它习惯于树液较充足的树上生活,这样就便于在炎热的夏天口渴后吸汲树液来解渴度夏。
今日小暑,盛夏来临,小暑节气一过,代表真正的夏天开始了,古人将暑比喻为热,小暑小热,大暑大热,随之而来的,还有雷雨冰雹,回想我们小时候,每到傍晚时分,小伙伴成群结队,拿着手电筒就要出发了,要问干啥去?捉金蝉,金蝉在民间有很多叫法,知了猴、节老龟、罗锅、爬衩、知了龟等,“地下蛰伏几千天,只为高处几日喧,暮夜破土才见月,却进油锅做人餐”,在农村生活的小伙伴,几乎都吃过金蝉,外酥里嫩,肉质鲜美。
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