同时如果我们养殖的金蝉失败，那么我们可以直接将转移到果树的种植上，这样也能及时的避免太大的损失。而且目前金蝉属于持续的阶段，后期的价格走势还不是很明了，虽然金蝉的营养价值高，同时也有很好的药价值。但是以前也有同样的案例，往往一种物品达到了过后，极易引起突然的暴跌。所以我还是建议，直接种植果树养殖金蝉，这样能很大程度的将养殖金蝉的风险降低。毕竟金蝉养殖看似很轻松、很简单，可真正养殖成功的人却很少。所以才造成目前金蝉的价格持续走高，就是因为目前金蝉的供应处于严重不足的情况，多数情况下供应的都是的金蝉，人工养殖的金蝉可能连20%都不到。

小时候等不及吃晚饭，拿着手电筒就出发了，晚的一次，到了深夜十二点半，收获颇丰，卖了两百多元，行动的时候，要带上一个塑料瓶，里面放上水和盐，混合成盐水，出来早的金蝉，脱壳时间也早，那就没有食用价值了，把它浸泡在盐水中，金蝉就会停壳，而且不易变味，盐水也延长了保质期。金蝉在我们那个地方，都被吃绝种了，超市的金蝉收购价，高时有1元，有的人通宵达旦的捉金蝉，一晚上也能赚个几百元。

1、新鲜的金蝉，肯定要提前一晚上腌制的，腌制的时候，咱们把金蝉洗净后，放进水中，加上葱姜，干辣椒段，然后再加入适量精盐，煮五分钟后倒出来，把金蝉泡在原汤里，自然晾凉，这种腌制做法是饭店常用的，金蝉不发黑，腌出来的味道也更好吃。2、学会上面如何腌制金蝉后，再切点葱花，准备好干辣椒段，花椒，孜然面和辣椒面，接下来咱们开始上火制作。