金蝉是什么？金蝉其实就是还没退壳的知了，别小瞧了这个金蝉，金蝉的营养特别丰富，很多地方把金蝉作为一道名菜，肉质鲜美。而且金蝉也很有***价值，这么多好处，养殖金蝉项目迅速兴起。科学金蝉养殖技术。1、获取种源。2、殖种。

金蝉的养殖管理，蝉卵埋入地下后，雨季要注意排水防涝。旱天要给白柳条、杨柳树或苹果树浇水。在浇水的同时还要追施农家肥，以促使繁茂生长，给蝉的幼虫、幼蝉猴提供足够的营养源，使幼蝉猴生长发育旺盛，增大个体，提高产量。要严防人畜践踏和蚂蚁、鼹鼠等天敌的侵害。

每年4—7月份都可种养，以5—6月份为佳。金蝉和金蝉养殖金蝉在地下的生长时间都是2—3年。爬蚱养殖高产的方法：两年左右的小树距树50公分，三年以上的成年树距树1—1.5米开沟，沟深30公分，宽20公分，但不要清底（实际沟深20公分左右）。将枝条一根接一根或2—3根并排平铺在沟内既可，然后用土将沟填埋，可适当高于地平面，但不需压实。坐等两年后收获即可。

种植知了：经过孵化40天的孵化后，注意看，会发现大盆的底部、枝条把里有蝉蚁活动了，这个时候就可以种植了，在准备种植的林地里开沟20-30公分，开沟种植可以按树的行距，在中间开一道就可以，然后把沟里用水灌满，等到第二天沟里的水都渗完后，就可以把孵化好的卵枝按沟的长度，平均分配，每亩1000枝左右，把盆底的土也平均播撒到沟里，先撒土，再放枝条。然后沟表面覆盖上地膜，保湿，保温，一个月后再来观察枝条就会发现枝条里的卵也寥寥无几了，说明都以成活自然钻出地生长。