“知了猴”又叫金蝉，在刚从土里面爬出来的时候，还是没有完全蜕完壳的状态，外观看起来和小猴子很像，所以又叫做“知了猴”。等到慢慢的爬到树上去了以后，慢慢的就会蜕壳，发生蜕变，慢慢长出翅膀，这个时候就是金蝉了。在很多的地方，都有着食用金蝉的习惯，像湖北、河南、广东、山东、河北、上海、北京这些地方，就尤其盛行。因为“知了猴”的口感独特和富含的丰富营养，在人类可以食用的昆虫里面，“知了猴”也可以堪称佼佼者。“知了猴”的体内含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的氨基酸和钙、铁、磷等多种多样的矿物质。 次数用完API KEY 超过次数限制

观察洞口，知了猴的洞穴大多在树下，大雨过后会出现很多小孔，细心观察一下就可以把它找出来，有的知了猴忍不住性子，不等到天黑自己就爬出来了，这时我们只需要坐收“渔翁之利”就行了。为了完成蜕变，任何困难都阻止不了它的恒心，即使是***的地方，也要试一试！虽然长的丑陋无比，但是小姑娘却丝毫不害怕，这也是它的美味魅力所在吧，上到99下到刚会走，村里人谈起“油炸知了猴”，都津津乐道。好不好吃，瞧瞧这阵势，大爷大妈们靠着这珍贵“味”每年都会，狠狠的赚一笔，因为在城市里这东西太稀罕了，一个小小的知了猴能卖到一块钱以上，一晚上大约能捉一两百只，可以看出收入还是很乐观的。 次数用完API KEY 超过次数限制

现在正值炎热的三伏天，晚上虽然稍微有点凉风，但是依然是非常的闷热，但是这丝毫阻挡不了人们对知了猴的向往，经常能看到三五成群的人往小树林里钻，冒着被蚊子咬的满头包的风险去寻找美味。小季近也是加入到了捉知了猴的大军之中，基本上都是晚上7点半从家出发，然后摸到差不多9点左右打道回府，运气好的时候一晚上能摸六七十只，运气差的时候，基本上一晚上摸十几只。现在的小树林可是一年当中热闹的季节，大家一块摸着知了猴，一块开着玩笑，摸知了猴是次要的，主要是在家没事出来玩。 次数用完API KEY 超过次数限制

所以一般在后期收获金蝉成熟若虫的时候，地势平坦的林地，往往都比有陡坡和低洼地段的林地收获更多、品质更好。2.建设排水沟金蝉养殖林地的排水沟，并不需要太复杂，只要能保证林地的积水，能在1天内全部排出就可以。林地在进行自然排水的时候，部分水会浸进土壤内，这时就能让土壤自然湿润化。虽然积水也会渗透进金蝉的“房子”内，但是只要不浸泡超过1天时间，就没有问题。金蝉养殖容易出现问题，就是在林地管理阶段。因为在这个阶段，我们很难对其进行观察，除非将地下的金蝉挖出来查看，但是很容易伤到或者惊吓到地下的金蝉。 次数用完API KEY 超过次数限制