运营盒饭自动售卖机应注意什么？

进入餐饮市场的类型越来越多，盒饭自动售卖机也可以算是一种。

以下是运营盒饭自动售卖机应注意的3点

1：***对食品有关的行业都有一套严格标准，对盒饭自动售卖机运营者来说，对其货品选择上一定要按其要求，不能选择三无的供应商食品。

2：因其盒饭自动售卖机的特性，位置选择也是很重要的一环。建议优先选择人员较固定单一的场所，如写字楼，学校，***，客运站等，周边餐馆选择不多的更为合适。

3：饭盒的保质期是需要注意，现在虽然有智能系统，有明确的时间记录，不过必须在售货品到期前把没有卖出的货品换下，已确保消费者买到都是正常保质的货品。

其实在运营盒饭自动售卖机过程当中，不仅在货品，位置，以及管理上要做到合格，更多时候渠道、货品特色上，还在供应链上都要有自己的优势，毕竟只有把自己服务与质量提高，才能在竞争激烈餐饮市场才能保有自己的位置。

食品问题从来都是消费者关心的，近日滁州有市民反映从自动售卖机处购买的货品已超过保质期，使大众对自动售卖机货品问题大力关注。其实随着”大数据”时代到来，现在自动售卖机都带有云智能管理系统，一般日常维护，补货，销售情况都是有数据管理的，像补货入货时间是有数据记录，像这次出现这情况，多为工作人员疏忽大意，错过系统上补货换货品时间，才会发生这次情况，新一代自动售卖机早已经告别过去那种需要人手记录的年代，只要登录云智能系统，就能马上查找到想要的数据，而平日都自动售卖机的维护还是要多加注意，防止同类情况再次发生。但现在无人超市仍处于概念期，相关技术、商业和管理等方面存在诸多短板，有待完善和时间检验。

无人超市是升级版无人售货机

近火热的无人超市一面世就马上有跟无人售货机较量的意思，大家都知道无人是未来方向。但现在无人超市仍处于概念期，相关技术、商业和管理等方面存在诸多短板，有待完善和时间检验。这就是不少业内人士更推崇无人售货机的原因，新一代的智能无人售货机可以说是轻便型的无人超市，而且在点位租金成本上更占优势，在国外也是非常成熟的业态，拥有成熟的市场运作经验可供参考。相比于没有经受过市场考验的无人超市，更具备可行的商业盈利模式。在消费升级的背景下，卖家想方设法降低成本与买家追求更新更快更好购物体验的新需求，催生出新风口。商品摆放要规范，胡乱摆放容易造成卡货故障，导致出货失败，影响消费体验。风是很大，但能否顺利起飞，关键还在于企业的经营理念和运营能力，以及市场实际反映。所以不论是无人超市，还是无人售货机，本质上都是为了带给消费者提供更好购买体验，这两者之间本身就没有谁坏谁好之分