酒店厨房设备的安全使用方法

厨具价格内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。

操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。

每日收工前通知厨师做好防火检查。

严格遵守消防管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、后警告、开除处理，在出现恶故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究责任的权利。

不少人因为美观而选择开放式厨房设计,然而这样油烟就成了一个问题。但如果在装修设计时把厨房进行全封闭处理的话虽然封住了油烟也确实会影响外观。那么这个时候就可以巧妙利用玻璃隔断结合推拉门制造半隔效果。具有良好的通透感可以使空间更开阔又可隔离厨房的油与嘈杂具有两全其美的***。很多人做完饭就会将抽油烟机给关了其实真正的是做完饭后要将油烟机再开一会因为做完饭后厨房内还是会有部分油烟残留。如果不能及时排放油烟就会附着在厨房和家里的各个角落。因此做饭反就是再将油烟机开一会。

油烟机可以保证厨房的空气质量和使用体验,所以它的重要性是非常重要的,甚至可以说,它的存在完全左右了厨房环境质量。所以,在装修的时候为自己选购一款好用的吸油烟机非常重要。

要知道,吸油烟机差不多可以算是我们家中使用寿命长的那-类电器,大部分家庭中的吸油烟机差不多可以用上个十年八年,甚至有些家庭中的吸油烟机能够用二十年那么久。

对于追求生活的我们,肯定不能让新装修的厨房还是过去那种做饭就油烟四溢的样子,要知道油烟不仅熏不仅仅会让我们感觉非常呛口鼻,还会对我们的皮肤和呼吸道造成比较严重的伤害,甚至还可能增加我们患病的几率。而且厨房在这个时代已经不单单是做饭的环境,很多人将烹饪作为—种爱好,喜欢在休息的时候为自己和家人烹饪一些菜肴,所以大家对于厨房的需求,已经不再仅仅是基础的功能,而是在满足功能需求的同时,能够让我们享受到更好的使用体验。