定期清洗***对油烟净化器的重要性

当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的投诉，并且依据《大气防治法》第九十一条规定：违反本***定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，有县级以上地方人民政1府确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治.

餐饮企业该如何选择油烟净化器?

1.行业口碑

看这个公司从业年限多久，行业口碑怎么样，是否值得选择和信任。

2.与同等处理效果不同厂家横向对比

“永远不要将微型面包车和奔驰轿车比价格”。在确定处理效果能满足要求的前提下，综合考虑价格、***服务(本地厂商可信度稍高)、设备安全、稳定度(口碑)等因素，买1合适的，不买1便宜的。

   注意事项

挑选油烟净化器时，尽量选那种研发，生产，销售，***为一体的厂家。不买1便宜的，要买1合适的。

厨房通风管道系统安装问题

1、风管应有足够的通风面积，风管内风速应小于10m/s。

2、管路转弯应采用圆弧接头，管路中应尽量减少弯管。

3、风管应有足够的强度和刚度，矩形管道平面应斜叉，以防气流激振产生噪音。

4、管道11低处应设排油孔。

5、风管应穿墙而过，不可用法兰与墙连接。风管之间采用耐油橡胶垫密封，以防漏风、滴油污染环境。

6、当灶头多油烟罩或灶台分散时，应采用两台或多台油烟净化机组抽吸。

7、系统阻力（管路、弯头、集烟罩）与室内负压度之和不应大于油烟净化机组机外余压。