报警管理：报警管理包括设备报警和数据报警，设备报警一般针对设备的离线、断电等，数据报警是超过预先设置的阈值，每个变量可以设置上限和下限值，报警产生后，有手机短信通知；。餐饮油烟监测存在的隐患随着餐饮企业越来越多，分布范围越来越广，餐饮业对大气环境的影响日益严重，油烟污染作为大气污染之一，对PM2。5的贡献占到13%以上。

因此可以建立起油烟浓度与激光散射光强度之前确定的对应关系。经过厂内标准浓度标定以后，即可通过对散射光强度的测量得到准确的油烟浓度。单边安装，抗震动能力好;安装了反吹系统，免维护，精度较高。后向光散射：后向散射法利用介质的辐射传导方程描述多散射过程，然后选取合适的边界条件对方程进行求解。后向光散射法的测量装置也比较简单，激光器和光探测器在同一侧，无需角度校准。

油烟监测可以说是室内空气质量监测的一部分。因为其特殊性，所以经常会被人们所忽视。为了能对油烟排放情况进行实时监控，常需要安装高科技24小时在线监测系统。又或者监控油烟净化设备的运功率和状态等，根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度，从而估算设备需要进行清洗，以及油烟排放是否达标。所以亟需可真实监测油烟浓度的产品诞生。

餐饮油烟浓度在线监测仪是针对饮食业厨房油烟排放场合而设计的，是由油烟探头、传感器、控制板和显示屏等部分组成。与电化学监测原理相比，它的监测精度高，采用双边安装抗震动能力差，偏差后容易出现数值不准确的现象，净化器出口震动大。缺点：由于没有反吹系统，探头在使用1~2月左右时，需要定期清洗。分布范围越来越广，餐饮业对大气环境的影响日益严重，油烟污染作为大气污染的“三大”，对PM2.5的贡献占到13%以上。