洗涤法。让油烟气流通过净化装置时，与吸收净化液（水）通过特殊的装置而形成液膜或液雾充分接触，洗涤吸收油烟污染物。净化器的特点是结构简单，阻力小，但净化效率不高，只能去除油烟中较大的颗粒，清洗维护的工作量较大，清洗不及时易造成滤孔堵塞。厨房油烟的净化属于空气洁净技术的范畴，其基本方法也类同于空气洁净所采用的方法。根据油烟微粒方式的不同，目前国内常用厨房油烟净化设备主要有4 类：惯性分离法、静电沉积法、过滤法和洗涤法。

把好油烟净化器产品质量关，对经过认定的技术***、质量好的产品要积极推荐使用，严防劣质产品进入市场。油烟净化器清洗其实非常简单，只需要注意的是防止电场变形。不过清洗维护是需要定期进行的，周期不能太久，这样会对设备运转造成影响，严重的甚至会造成损坏。餐饮业主在选择油烟净化器的时候，也要仔细对设备厂家进行考察，不要为了贪小便宜而购买劣质油烟净化器设备，否则就会造成得不偿失的局面。

餐饮业主在选择油烟净化器的时候，也要仔细对设备厂家进行考察，不要为了贪小便宜而购买劣质油烟净化器设备，否则就会造成得不偿失的局面。真正做到了环保与实用相结合，使小区内油烟外排量大幅度降低，同时创造一个空气清新、安全、健康的居室内与居室外的环保环境，从而实现普通油烟机根本无法做到的油烟动态净化功能油烟净化器在餐饮行业及食品行业中的应用较为广泛。油烟净化器拆卸，油烟净化器主要由外壳、电源、电场组成，拆卸时只需要按步骤进行即可。需要注意的是将电场抽出时需要小心一些，避免用力过大而造成电场极板变形。

环保油烟净化器，真正弥补了现有同类设备中滤网易堵塞、部件易污染、净化效果差的不足。保证了排烟管道的畅通，不会因管道内油污堆积而产生蚊虫、蟑螂、老鼠、滋生***等。厨房油烟净化器设备是采用净化原理，这就是让厨房空气很大限度还原，和油烟机相比，油烟净化装置效果更好，油烟被净化之后，就会让人感觉比较舒适，没有呛口刺鼻的味道。厨房油烟的成分非常复杂，主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等已知致突变、致***物以及焦油等。