餐饮油烟净化器日常维护：

、柜式离心风机使用时，油烟净化设备的压力的选择范围很宽，流量的选择可通过选择转速而达到需要，因为它是随着压力的变化，流量变动甚小，但流量随着转速而变化。

第二、如果叶轮在机体内运转无摩擦现象发生，那么，无需上润滑油，有效防止排出的气体不含油。

第三、柜式离心风机只有轴承和齿轮副有机构接触，在选材上，转子、机壳和齿轮圈有足够的机械强度。离心风机的结构决定其机械摩擦损耗非常小。

油烟净化器有哪几种清洗方法

一、拆卸法。人工无法进入时用这个方法，当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理，效果好，难度较大，用度较高。

 二、开孔法。安装清洗人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，一般对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

  三、机器设备清洗法。清洗周期短，油污较少的烟道采用这个方法。先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦干净。用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期。

影响油烟净化的因素

　　与安装有关：很多人认为油雾净化器效果其实就是与设备本身有关系，与安装怎么会有关系的，其实是有关系的，油雾净化设备在安装的时候一定要注意，通风口一定要保持直的，也就是管道口与静电油雾净化器的法兰接口大小一致。在使用油烟净化设备的时候需要注意些什么？首先要确保切断油烟净化设备的电源，从而确保清洗人员的安全。