一款好的油烟净化器不仅能有效地去除厨房空气中的油污，而且能有效地去除厨房空气中的异味，有利于健康，能有效地去除油烟管道中的微粒油烟，改善厨房和饭店餐饮环境，改善周围居民的生活环境。厨房油烟的毒性大且多，对呼吸系统的损害较大，其中具体表现为，导致的发生率较高。所以，无论是为了自身的健康还是周围的环境，饭店都应该安装厨房油烟净化器。　当灰尘积聚在净化器底盘和油烟净化器的电极上时，通常每六个月保持一次。长发刷可用于去除每一个电极和风叶片上的灰尘。

清洗：抽出电场后擦拭内部去除油垢，将电场浸泡到加了清洗剂的水箱内五分钟，之后取出进行冲洗，待电场完全晾干后再按步骤装回。提醒大家一点，油烟净化器不使用时，应清洗包装在包装盒内，存放在通风干燥的地方。平时应注意防潮，以免因潮湿而降低使用效率或损坏。厨房油烟的成分非常复杂，主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等已知致突变、致***物以及焦油等。

厨房油烟的成分非常复杂，主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等已知致突变、致***物以及焦油等。提醒大家一点，油烟净化器不使用时，应清洗包装在包装盒内，存放在通风干燥的地方。平时应注意防潮，以免因潮湿而降低使用效率或损坏。静电沉积法。油烟气流通过高压电场，利用电场产生的静电力使油雾尘粒从气流中分离。静电净化器是一种干式净化器，优点有、阻力小、可处理高温高湿气体等。