油烟监测仪功能特点：1、7寸电容触摸屏操作简单，全中文操作界面，美观大方；2、采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量；3、交流220V供电、IP65防护等级，可常年工作于室外，不惧淋雨日晒。对光法监测原理，采用双边固定安装，一端为发射端，一端为接收端。发射端会持续发出一道红外线光波给接收端，当油烟颗粒进入到传感器中，当油烟颗粒与激光束交汇时会产生散光，接收端会接受到这样的光学变化，从而可以得出油烟浓度的大小。与电化学监测原理相比，它的监测精度高，采用双边安装抗震动能力差，偏差后容易出现数值不准确的现象，净化器出口震动大。缺点：由于没有反吹系统，探头在使用1~2月左右时，需要定期清洗。

但以往的油烟在线监控系统由于受技术水平所限，只能简单监控油烟净化系统的各个设备的开停状态，一般是风机和净化器，只要各设备是正常开启的，就简单的认为油烟排放也是正常达标的。电化学监测原理，具有多孔位的筛子传感器，当油烟颗粒进入到传感器当中，传感器的孔位会接收到油烟颗粒，从而导致筛子的阻力增加，从而会影响电流强度的变化。分布范围越来越广，餐饮业对大气环境的影响日益严重，油烟污染作为大气污染的“三大”，对PM2.5的贡献占到13%以上。

电化学监测原理，具有多孔位的筛子传感器，当油烟颗粒进入到传感器当中，传感器的孔位会接收到油烟颗粒，从而导致筛子的阻力增加，从而会影响电流强度的变化。分布范围越来越广，餐饮业对大气环境的影响日益严重，油烟污染作为大气污染的“三大”，对PM2.5的贡献占到13%以上。而油烟投诉也一直是各大城市的热点和难点问题，已成为市区投诉的主要内容，在环保投诉中占据高达40%—70%的比例。

又或者监控油烟净化设备的运功率和状态等，根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度，从而估算设备需要进行清洗，以及油烟排放是否达标。所以亟需可真实监测油烟浓度的产品诞生。油烟监测仪功能特点：1、7寸电容触摸屏操作简单，全中文操作界面，美观大方；2、采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量；3、交流220V供电、IP65防护等级，可常年工作于室外，不惧淋雨日晒。目前，餐饮企业对大气的污染越来越严重，虽然大部分企业对于油烟都有一定的污染防治措施，但一些企业尤其是小餐饮企业为了控制成本，不按照要求进行排放处理。