油烟在线监测仪通过大数据传送到相关部门的检测平台，方便准确，还能时时警醒餐饮店主们对自己餐饮店的油烟情况进行相关的油烟处理措施。自从油烟在线监控安装的推行，对于来说，在整治油烟问题的道路上迈进了一大步。油烟在线监测仪，对油烟排放实时监测油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验，全新研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。

因为电流强度和油烟浓度之间成线性关系(正比关系)，从而可以根据电场(电流)强度计算出油烟浓度。特点：精度低，平均1~2周需要维护一次，采用单边安装，但每年需要更换探头。油烟监测仪功能特点：1、7寸电容触摸屏操作简单，全中文操作界面，美观大方；2、采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量；3、交流220V供电、IP65防护等级，可常年工作于室外，不惧淋雨日晒。餐饮油烟在线监测系统-工业油烟在线监测系统是根据油烟排放成分的性及结合油烟污染治理、运营、维护、管理等综合治理解决方案进行研发的远程在线管理设备及系统。

光散射监测原理根据测量原理，光散射法颗粒浓度测量技术又分成两种：静态光散射法和散射聚焦法。根据散射角的大小，又可将静态光散射法分成前向光散射法和后向光散射法。前向光散射：光学油烟监测仪基于前向光散射原理。使用一束波长635nm的激光照射到被测量的烟道中，烟道中存在的油烟粒子使得激光束发生散射，散射光强度与油烟粒子量成正比关系。应用范围：适用于现有饮食业单位、新设立饮食业单位、排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等场合，如有油烟排放的饭店、餐馆等。