如果没有特殊要求的情况下，一般油烟净化器都需要接220v的电源。接完电源后，设备的电源箱旁有一个红颜色的指示灯和一个绿颜色的指示灯所选结构可适用于所有系统，并可根据排放要求灵活、方便地维护；在排烟过程中，它具有连续的消毒功能，将空气污染降至i低，净化后的烟气适合低空排放要求。一般来说油烟净化器的安装方式有室外和室内安装两种方式。而室外安装一般情况下有低空排放和高空排放两种。油烟净化器通常情况下，管道、引风机安装完毕后来安装电路。

油烟净化器采用的是高温喷塑材质，要留意在设备上方安装防雨装置以增加油烟净化设备的使用寿命，且留意净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后***、清洗、维修。油烟净化器虽然小，但油烟低去除率为60%，有的净化器可达95%以上，效果显著。随着社会的发展，人们对食品安全越来越重视，油烟净化器已经成为许多餐饮服务业经营者厨房电器中必备品，也是地方环保、城市管理部门要求安装的必须品。

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;如宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、***、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。***研究证实，一顿饭所产生的食用油相当于两包烟的吸入量。特别是中国高温油炸的烹饪习惯，使油烟污染引起的人类健康问题更加严重。静电油烟净化器采用静电处理方式，油烟由风机吸入静电静电油烟净化器，其中大部分较大的油雾滴、油污颗粒经过特i制的S型档板，均衡惯性碰撞分离，去除粗大油烟颗粒，进入高压静电场

空气是人们赖以生存的基础，干净的空气环境才能保证人们的身体健康。但是由于多种多样的原因，市区内的大气污染现象越来越严重，其中餐饮油烟污染更是被称为大气污染的三大之一。鼓励技术力量强、***服务好、信誉度佳的企业申请油烟净化器化运营管理资质，由环保主管部门审批办法运营管理。这样的举措，不仅能促进设备厂家的积极性和责任心，也能给餐饮业主一个更好的保障，让餐饮业主放心的选择油烟净化器。通过高速离心旋转作用，将油烟首先净化分离，只让净化后气体进入抽油机内，经风扇或涡轮风机再直接排出，油被分离收集回收做工业用油。