学校选择食堂承包有哪些优点？

食堂承包能够有用的保证原材料的质量，学校自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，定点配送，并且与大型的饲养和栽培基地树立协作关系，保证食材的新鲜，安全，职工的安康得到保证。

食堂承包能够削减学校本钱，如今商场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了学校的本钱，膳食公司的呈现减轻了学校本钱的压力，厨房内部的人工由膳食公司付出，厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。大堂经理：负责订餐并积极展开预定工作，接待重要客人，处理客人投诉协助前厅经理管理前厅不在的情况下***负责前厅的全1面工作。无形中削减了学校的开支，节省了本钱。

工厂食堂承包消防安全有纪律

 1.不在食堂抽烟；营业期间，各出口的门不得上锁，保持畅通。

  2.不用电炉，乱扯电线。

  3.工厂食堂承包公司在食堂内配备消防设施，经常***消防器材。

  4. 一切易1燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方，煤气罐周围禁止堆放杂物。

  5.加强员工消防安全教育；保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期清洗厨房抽油烟机及管罩，清洗厨房时，不要将水洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。

***食堂承包公司的好处以及食堂承包公司的管理方法

***的事情交给***的人去做，产生了效率，同时转嫁了风险，食堂承包觉得，让责任由承包商承担，前提是确实交给了***的食堂承包商。四是消毒时尽t把餐具内的水沥干，以免过多的水混入消毒液中，造成有效抓含量下降，影响消毒效果，必要时应补充消毒液中的有效抓，使其保持一定的浓度。1、垫付伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力；2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，没有因为食堂外包而增加经济负担；