厨房排烟通风

厨房排烟通风

厨房排油烟系统在建筑餐饮中作为重要组成部分，其设计的合理科学的运行的以及油烟净化设备的正确选择将会大大提高建筑运作效益。我国对建筑厨房油烟排放浓度有着数据化的标准，其《餐饮业油烟排放标准》要求油烟的排放浓度不得在 1.9mg/m3以上，油烟清除设备的净化率按体积来算，小中大型各不能低于55％、76％、83％，并且油烟的排放管道要设立在建筑物的上方，这样才能将油烟顺利排出。这样便要求了餐饮厨房所要排放的油烟要进行净化处理，才能进入管道中排出。

厨房排油烟机种类

1、中式抽油烟机

主要分为老式浅深吸式抽油烟机尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇是直接把油烟排到室外。深吸式烟机问题是占用空间噪音大容易碰头滴油油烟抽不干净使用寿命短清洗不方便对环境污染大。品牌众多。

2、欧式抽油烟机

利用多层油网过滤5-7层增加电机功率以达到效果一般功率都在300瓦以上。特点是:外观漂亮价格昂贵费电。油网清洗不方便容易碰头滴油。

厨房油烟是每一个家庭都会遇到的问题。很多小伙伴们表示家里厨房经常会出现油烟排不出去，甚至越排越多的情况。装修老师傅分享3大招对症下药，轻松排光油烟！

一、厨房油烟排不出去的原因

1、厨房吊顶：如果厨房吊顶设计的不合理，导致排烟管道过长，反而会降低油烟机的排烟力度。2、油烟机止回阀：一般的油烟机本身都会自带止回阀，再加上烟道安装的止回阀，两道关卡的设计，导致排烟力度减弱。若是止回阀安装不严密或者密封圈老化，都会造成油烟回窜到厨房内。

吊顶端接入

吊顶端接入厨房排烟管道方式的在于，不用对烟道口和墙壁的距离进行考虑，这样就能避免排烟管道距离大于吊柜的进深，从而出现安装上的问题，但在此类安装方面，一定要注意以下两点：

1.由于吊顶需要进行下移，所以要考虑上部预留的空间和位置是否具备安装的条件。

2.预埋排烟管道时可能会有缝隙，要注意封闭好，以保证管道不会脱落。

芜湖富林环保通风设备有限公司主营：厨房排烟通风；芜湖富林环保通风设备有限公司主营：厨房排烟通风；

厨房排油烟排不出去怎么办

1、副烟道务必保留

每家的厨房里都有烟道，但您知道其中还有主副烟道之分吗?主烟道贯穿整个楼体。而副烟道是相对***的，它以一道带孔的隔板与主烟道隔开，上下则由楼板封住。一般家里的油烟会先到副烟道里，做一个缓存，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的，不会串烟。

1）排风管不宜太长（否侧不利于烟气迅速排出，时间长，管壁易结油垢，影响排风效果），风管安装应保证0.1~0.3的坡度，坡向排气罩，以利于油、水由罩口油槽统一排放

2）排风量的65%通过排气罩排至室外，其余35%由厨房换气排出;考虑节能，严寒地区大型食堂厨房通风可全部由局部排风罩排出。

热平衡计算：

  严格的说，风量应该由热平衡计算。炉灶的型号，数量等在施工图阶段没有相关的数据，因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。

09版措施提出了两种估算方式。

 （1.2）公式4.2.3来计算风量 L=1000 X P（罩子周边长） X H（罩口距灶面的距离）

 （1.3）罩口断面风速法：罩口断面风速不小于0.5

当缺乏数据时，提出了第四种风量计算方法：

 （1.4）换气次数法：中餐厅40-60次/h，西餐30-40次/h，职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数上限，取楼板下空间按换气次数下限

风管断面形状有圆形和矩形两种。两者相比：在相同断面积时，圆形风管的阻力小；材料省，强度较大；圆形风管直径较小时比较容易制造。但圆形管件的放样、制作较矩形风管困难，布置时不易与建筑结构配合，明装时不易布置美观。建议直径断面积≤0.07m2(即直径≤300mm)时选用圆形断面，直径断面积＞0.07m2时选用矩形断面。