安徽芜湖厨房油烟通风工程设计常用指南「在线咨询」
作者:富林环保通风2021/11/10 8:28:20







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我们拥有完善的施工团队和各种风管加工生产设备数台,希望有意者可以来厂参观,洽谈合作,我们会竭尽全力为客户提供准确而周到的服务,为通风和节能事业而努力奉献,谢谢。

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《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》中6.1.8条规定凡属下列情况之一的民用建筑,应单独设置排风系统:

    1 两种或两种以上的***物质混合后能引起燃烧或炸时;

    2混合后能形成更大或腐蚀性的混合物、化合物时;

    3 混合后易使蒸汽凝结并聚积粉尘时;

    4 散发毒物质的房间和设备;

    5 建筑物内设有储存物质的单独房间或有防火防爆要求的单独房间。

城市不断扩张,高层建筑林立,高层住宅已成为普遍的住宅形式。厨房作为住宅的重要组成部分,直接影响着精装业主的居住体验,也容易引起业主投诉。

有数据表明,机器划伤、炒菜呛人、常闻到别人家炒菜的味道、炒完菜到处油腻腻、噪音大等问题一直是影响厨房体验的很大因素,更是严重影响着厨房环境的健康。这些问题,除一些外观问题是成品保护没做到位造成的,其他很容易都聚焦在油烟机上。防烟分区不按规范要求设置挡烟设施:有相当一部分工程,尤其是大型商场设置机械排烟的部位未按规范要求在吊顶下设置挡烟垂壁,有的地下室虽然采用建筑的梁作挡烟设施,但排烟系统的排烟口未按规范要求设在顶棚或靠近顶棚的墙面上,而是设在梁的下面。而从技术角度和设计原理来看,这些问题不是单一的油烟机产品或者部件问题导致,而是一个系统性的问题。就像高铁的提速不仅仅是更新全新的动车组就能实现的,还需要能够满足动车组高速运行的铁轨及铁轨连接处的焊接等,是通过整个高铁系统的升级实现的。


芜湖富林环保通风设备有限公司是一家集开发、设计、制造、销售、安装、调试、***服务于一体的***通风工程公司。主营厨房排烟工程,厨房油烟净化工程,通风工程,白铁皮通风工程,厨房排油烟,厨房油烟处理工程,以及通风管道加工安装,工业油烟净化器,风机销售安装等。主营厨房排烟工程,厨房油烟净化工程,通风工程,白铁皮通风工程,厨房排油烟,厨房油烟处理工程,以及通风管道加工安装,工业油烟净化器,风机销售安装等。我们秉承“服务至上”之精神,根据每一位客户的需求制定和提供个性化的服务,务求协助客户准确达成目标,欢迎来电洽谈!

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厨房排烟管道改造需要注意哪些?厨房管道,煤气与管道的改造需要慎重。这两种管道因受房屋结构的限制,一般不让随意改动。如果不得不改时,必须经过物业公司的同意。改动时,由于***性较强,同时为方便日后的维修,通常由煤气、公司或物业公司指1定的***公司负责改动。常见的消防防排烟系统中,排烟量一般根据大防烟分区面积500*120等于60000立方每小时计算,在设计排烟量的时候要注意漏风量,一般可按小漏风量10%计算。烟道从建筑结构设计来看由于有主、副烟道之分是不能随意横向改动的,否则会影响排烟并有倒灌的可能, 而为了美观将烟道口上下移动则不会有不良影响。 首先看烟机的形式,如果是西式烟机(多为金字塔型)一般烟道的走向为垂直向上,外加不锈钢烟道装饰板,烟道口可改入吊顶内,如果是中式烟机由于烟道导管外一般无装饰板,则烟道口需改在吊顶下适当位置,以便烟道导管经装饰板或从烟机吊柜内同烟机连接。

对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式***较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。

(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。柜内的气流是通过排风机将实验室内的空气吸进柜,将柜内污染的气体稀释并通过通风系统排到户外后,可以达到低浓度扩散。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。

(3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初***较大。


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如何控制地下室排风排烟共用风口? 电气上是否能控制不同防烟分区的风口关闭?当火灾呗确认后,应能开启排烟区域的排烟口和排烟风机,并自动关闭与排烟无关的通风、空调系统。

1、多个排烟分区合用排烟排风系统,这种情况的话,比较好的就是电动阀+排烟风口,平时常开排风,着火关闭非着火点排烟分区的设置在支管上的电动阀,超过280度风口熔断关闭,烟气如扩散到其他防烟分区则开启此防烟分区支管上的电动阀。

2、一般住宅的地下室为储藏功能,并划分为小的储藏间,排烟排风系统合用,一套系统也就负责1个或者2个防烟分区,并且烟气扩散很快,阀门来回开启与关闭,个人认为反而降低了系统的安全性,所以采用全部敞开的排烟风口比较好,平时常开排风,着火也全部开启,超过280度关闭。对于一个建筑物或一个场所,其内部无时无刻都会产生一些让人不舒适甚至影响健康的东西,如热量、湿气、VOC、二氧化碳等,暖通***的解决方案主要就是用外界的新鲜空气来替代空间里原有的质量不好的空气,也就是所谓的换气。

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。如何确定风机选择多大风量?

方法一、根据炒炉的炉头数计算

每个炉头取2000-2500 m2/h

举个例子:假设厨房内有6个炉头(煲仔炉整体算一个炉头)

很小风量=6×2000m3/h=12000m3/h

很大风量=6×2500m3/h=15000m3/h

选取的合理风量为12000-15000m3/h

方法二:根据烟罩的长度计算

惯例 每米烟罩取2000-2500 m3/h

举个例子假设厨房内有6米烟罩



芜湖富林环保通风设备有限公司是一家集开发、设计、制造、销售、安装、调试、***服务于一体的***通风工程公司。主营厨房排烟工程,厨房油烟净化工程,通风工程,白铁皮通风工程,厨房排油烟,厨房油烟处理工程,以及通风管道加工安装,工业油烟净化器,风机销售安装等。有的设计者总是认为,在一个风管系统平面设计中,频繁地减小风管断面尺寸,似乎就可以减少一次***。我们秉承“服务至上”之精神,根据每一位客户的需求制定和提供个性化的服务,务求协助客户准确达成目标,欢迎来电洽谈!

环保大趋势下解决厨房排烟问题刻不容缓,近年来,***对于环境保护日益重视,消费者的环保意识也不断增强。厨具行业作为传统的制造业,特别是在竞争压力加大的情况下,更应该积极响应***的号召。在转型升级的过程中时刻担任起环保的重任,把环保理念真正融入到橱柜设计,只有这样,厨具企业的绿色转型之路才能走得更加成功。成品保护安装完的风管要保证表面光滑洁净,室外风管应有防雨、防雪措施。穹顶2之下,雾霾、PM2.5、***暖化等环境问题困扰着我们,可持续的绿色消费将成为发展的趋势,低碳环保产品将成为受消费者欢迎的产品。而厨具企业要想获得长足发展,还需更加努力,真正了解到消费者的诉求,将“环保”理念深入产品设计,为消费者提供实实在在的环保产品。

排烟系统安装环境因素及***源控制措施:

环境因素控制措施

(1)废料应集中堆放,不得随意丢弃,并在施工现场做到工完场清。

(2)不得在施工现场焚烧油漆等会产生***、***和恶臭气体的物质。

(3) 在施工过程中尽量选用低噪音电动工具,以免造成噪音污染。

***源控制措施

(1) 手持式电动工具的负荷线必须采用耐磨型橡皮护套铜芯软电缆,并且中间不得有接头。

(2) 电动工具的外壳、手柄、负荷线、插头、开关等必须完好无损,使用前必须作空载试运转。

(3)施工配合阶段预留孔洞应采用护板堵好,避免失足或坠物伤人。

(4)管道井施工前,要检查头上和脚下临时防护措施,避免高出坠落物伤人

(5)在孔洞清理过程中,应在孔洞清理部位的下部设置警戒线,并安排专人进行看护,防止坠物伤人。。

(6)使用电焊、气焊及明火时,必须按现场管理人员的规定办理动火申请,明火应远离物,并在现场备足灭火器材,且做好必要防护,设专职监护人。

(7)高处作业时,梯子应经常检查是否牢固。梯顶端应固着在建筑物上,底脚应设防滑段,或者下边应有专人扶梯。


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