夹层锅说明

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅可电加热、蒸汽加热、燃气加热等方式。5、可倾式夹层锅（含可倾搅拌式）送气试验时，如进气与排水处发生泄漏，可旋紧管端（空心轴）的螺母，通过填料压盖，压紧石棉绳实现密封。可倾式、立式夹层锅。导热油夹层锅。  带搅拌、刮底搅拌夹层锅。食堂熬粥、炒菜锅。夹层锅可用于食品加工，卤肉、入味、熬制、化糖、蒸煮、果酱、糕点等。不锈钢蒸煮锅设备价格,不锈钢蒸煮锅设备价格

蒸汽夹层锅简介

蒸汽夹层锅设备简介：

蒸汽夹层锅以蒸汽为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫预煮、配制、熬制、蒸煮、与浓缩之用。同时，也是用于大型宾馆、酒店、饭店、***所餐厅，工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。不锈钢蒸煮锅设备价格,不锈钢蒸煮锅设备价格

蒸汽夹层锅结构特点

1、进气部分有进气阀、压力表、安全阀、进气管、填料压盖、石棉绳、螺母、空心轴及管路附件等组成。

3、排水部分由空心轴、排水管、石棉绳、填料压盖、螺母与阻汽排水器（疏水器）等组成。

4、倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮、与轴承座等组成。

5、搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，板或支架、延长轴、连接套、浆叶及支承座等组成。

6、可倾式机架有油杯、轴承座、支架与拉杆等组成。不锈钢蒸煮锅设备价格,不锈钢蒸煮锅设备价格

高压蒸煮锅

     蒸汽加热或电加热。升温快，，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。搅拌器转速变频调节，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。行星搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。使用夹层锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。行星搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作不锈钢蒸煮锅设备价格不锈钢蒸煮锅设备价格