斩拌机特点

1.本机与食品接触面全部选用304不锈钢制作，架体选用不锈钢槽钢焊接，更加的耐用，可大幅度延长使用寿命。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为304不锈钢精铸，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。

3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4.配有出料器，出料方便，干净

5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。肉类斩碎机器厂家,肉类斩碎机器厂家

斩拌机的操作规程

 1.斩拌机应该由***的人员操作，而且要能够熟练掌握该设备的基本技能。

 2.在使用前必须检查刀头有没有紧锁，锅内及肉料中有没有***，一定不能将***带入锅内。

 3.每次的斩拌量应该少于锅容量的80%。

 4.在使用时，首先要启动搅拌速度按钮，然后再缓缓地上料，出料的过程也应该是慢速的过程。

 5.设备在正常工作时，应该保持锅盖的封闭状态，不要将手伸入锅中触碰下面的刀刃。肉类斩碎机器厂家

斩拌机开机前的注意事项

斩拌机开机前的注意事项：

1.首先将设备固定平稳，注意四角与地面牢固接触，然后配接电源。

2.试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象，确认无误后方可试车。

3.试车前点动出料器开关或锅开关（转锅为逆时针），若出料器或 斩锅反方向旋转需调换电源线路后方能试车。（40型斩拌机无出料器，需点动转锅或低速观察斩刀旋转方向判断接线是否正确.）肉类斩碎机器厂家

80型双速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用

    双速火腿肠斩拌机 ， 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。火腿肠斩拌机 烤肠斩拌机 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉糜，我厂生产的斩拌机设计合理、工艺精良。确保了肉制品斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。首先，在使用斩拌机的时候，我们要注意用电方面的常识，一定要保证电压的稳定。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。肉类斩碎机器厂家肉类斩碎机器厂家