烟熏炉结构简介

1、循环风系统：炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

2、发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。同时，使用烟熏炉加工产品，相对于传统烟熏方法，更加环保，在国内愈加注重环保的今天，更符合***部门环保验收的标准。辣肉烟熏房价格,辣肉烟熏房价格

外置发烟烟熏炉的特点

全自动烟熏炉按发烟方式不同可分为外置发烟和内置发烟两种。康汇机械生产的烟熏炉是标准外置发烟烟熏炉，在烟熏炉外侧配有发烟箱，里面可加入锯末、木屑、稻糠、白糖、红糖等物料，经过加热发烟进入烟熏炉内，对产品进行烟熏上色。外置发烟烟熏炉烟熏量可控制，可实现持续发烟，是您加工生产的理想选择。

我公司生产的烟熏炉用于各火腿，香肠，腊肠，腊肉，鸡，鸭，鱼等的烟熏、烘干，想要做出这些色香味俱全的烟熏食品，自然少不了的烟熏炉，我公司生产的烟熏设备主要用于肉制品、鱼制品、豆干等的烟熏与烘干，是食品加工不可缺少的设备。多功能烟熏炉根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁，并达到对日本及欧盟出口注册的要求。辣肉烟熏房价格

烟熏炉的结构组成及工作原理：

      烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体采用304部锈钢制作而成，是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果，风力循环越好，烟熏效果越好，产品品质越好。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。辣肉烟熏房价格