高速斩拌机特点
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到好的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。包子馅斩拌机设备价位,包子馅斩拌机设备价位
多功能斩拌机特点
海带斩拌机,鱼肉斩拌机,肉松斩拌机多功能斩拌机特点:
1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。
2、斩刀经独特的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;
3、刀尖与锅底的距离可调至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。
4、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。
5、电气箱分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关。
我们以品质为本 良好的服务真诚与您合作、共创美好未来!包子馅斩拌机设备价位
肉丸香肠高速斩拌机用途
斩拌机采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。斩拌机 利用斩刀高速旋转的斩切作用,使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及***。我公司是***生产肉食加工设备厂家,主要生产销售,滚揉机,斩拌机,真空拌馅机,鲜肉切片机,烧毛机,等等。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。是肉制品生产工艺中的关键设备,
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能提高乳化效果,使产品出品率高,效果好。
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