蒸汽夹层锅简介

蒸汽夹层锅设备简介：

蒸汽夹层锅以蒸汽为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。有固定式、可倾式、搅拌式等结构，夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫预煮、配制、熬制、蒸煮、与浓缩之用。同时，也是用于大型宾馆、酒店、饭店、***所餐厅，工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。耐高温夹层锅生产商,耐高温夹层锅生产商

可倾导热油夹层锅***电加热夹层锅

    对于凉粉加工设备，我们推荐电加热导热油夹层锅。夹层锅顾名思义是有夹层的，里面盛放着导热油。用电先给导热油加热，再用导热油产生的热量给锅内的凉粉加热。有这样一种锅，不仅可做蒸煮锅，还可做炒制锅，像豆浆、米粥、骨汤、馅料、炒菜，统统不在话下。凉粉搅拌过程中，温度不能太高，否则容易糊锅。导热油的特点是升温慢降温也慢，被加热到一定温度后可在较长一段时间内保持恒定不变。这种情况对凉粉的成型过程非常有利。电加热导热油夹层锅设置了变控箱装置，加热温度和时间均可以人为调控。起到节约能源、降低成本的作用。另外，鉴于凉粉的加工工艺，厂家特设置了可倾斜和带搅拌装置。可倾斜是锅体可以进行90度倾斜，方便物料倒出，减少人工操作。带搅拌装置的作用是使物料受热均匀，提高加工效率。凉粉加工设备型号齐全，从100L到600L不等，特殊型号及设备配置都可以根据客户需要进行定制。整机全不锈钢材制作，质量保障，价供应耐高温夹层锅生产商耐高温夹层锅生产商

高压蒸煮锅

     蒸汽加热或电加热。升温快，，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。夹层锅以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作简单方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。搅拌器转速变频调节，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。行星搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。行星搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作耐高温夹层锅生产商耐高温夹层锅生产商