不锈钢材质真空滚揉腌制机批发价

     真空滚揉机桨叶设计独特，可真空吸料，正转滚揉，反转出料。呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。大口径粉料填料口，可以方便地添加相关辅料或添加剂。电脑控制正反转，间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要，并自由组合。真空滚揉是肉块中能量转化的一个物理过程。滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉中均匀分布并被充分吸收。增强肉的结着力，提高产品的弹性。改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增加保水性，提高出成率，增加产品的柔嫩性和结构稳定性。800型滚揉盐制机报价800型滚揉盐制机报价

真空滚揉机操作方法

1、使用前先清洗真空滚揉机，再进行装料，装料的数量根据滚筒的容积而定。然后将滚筒盖盖好，并顺时针旋动手轮压紧罐盖。

2、调整真空表BP指针位置，下限设定为一0.06MPa，上限设定为一0.09MPa。然后启动真空按钮，真空泵工作，当达到设定的压力时停止。

3、在电控箱的控制屏幕上设定总工作时间、每段滚揉时间、间歇时间。在屏幕上设定初始转动方向、转动速度。

4、按下运行键，滚揉工作开始。运行过程中可以改变工作总时间、每段滚揉时间、间歇时间、转动速度等参数。待工作达到设定时间时，可自动停止滚揉工作。

5、在滚揉工作中，若要加入肉料、粉状辅料或水，应停止滚揉罐运转和抽真空传动系统，打开附加填料口装料，待辅料与肉块混合后再启动抽真空传动系统。

6、出料时，将料斗车放在出料口下面，打开放气阀，降低滚筒内外的压差，逆时针旋转手轮，使横梁与罐体槽沟脱开，将罐盖卸下，按下手动反转按钮出料。

7、当出料工作结束后，需把滚筒清洗干净，为下次滚揉工作做准备。800型滚揉盐制机报价800型滚揉盐制机报价

不锈钢真空吸料海鲜制品腌制入味滚揉机

       滚揉机采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大，小型滚揉机设计合理，运行噪音小。.桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性得到提高。控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。   ，同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的

真空滚揉机厂家性能优点：

桨叶圆弧形，设计新颖，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的外观得到提高；

单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择；

可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率；

具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

真空滚揉机不锈钢真空滚揉机羊肉腌制真空滚揉机

     真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，均匀的吸收腌渍，提高产品的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了产品***的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。800型滚揉盐制机报价