电磁行星炒锅介绍

加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达二百度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。

出锅方式：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。不锈钢炒锅型号

全自动炒菜锅特点

古有原始人钻木取火，只有火才能把食物烧熟，而现在的人们已经不仅仅局限在这了，我们追求更***，更自动，功能更齐全的方法来满足自己对美食的需求，我公司生产的行星搅拌炒锅具有如下特点：

1、本产品锅体是一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、采用电磁加热，智能PLC控制，带有各大菜系菜谱，真正实现智能化操作，省时省力，实为大型餐饮机构，且温度可控，且可保证高粘度物料不会糊锅，不锈钢炒锅型号

电磁行星搅拌炒锅特点

供应电磁行星搅拌炒锅 ，高粘度馅料炒锅， 电磁炒酱锅 ，全自动炒酱锅特点

1、加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；

2、准确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；

3、食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炸制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

4、节能，运行费用更低；不锈钢炒锅型号

行星搅拌炒锅特点

酱料炒锅，火锅底料炒锅，豆沙馅行星搅拌炒锅，阿胶熬制锅等均可以使用我公司生产的全自动行星搅拌炒锅。夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。可实现自动控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控制，保证产品质量。机械自动翻炒,可通过变频调速,提高翻炒频率，搅拌均匀无死角；行星式刮底搅拌，不粘锅；主要加热方式有电磁加热，燃气加热，蒸煮加热。用户可根据实际情况自行选择不同的加热方式。不锈钢炒锅型号