肉丸打浆机工作原理

工作原理：先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后进行拍打，使肉类纤维中发挥吸水量和重***性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。开机2---3分钟即可完成打肉，配料，搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩，低脂，口感爽脆，弹性好，是肉食加工厂的得力助手。变频打浆机厂家变频打浆机厂家

高度肉泥打浆机搅拌效果好

多种肉制品(特别为高中档产品)的主要打浆设备变频打浆机厂家变频打浆机厂家

商用家用猪肉泥打浆机变频调速

1、整机采用不锈钢制造（包括支架、料筒、刀组、转轴、盖子、搅拌圈全部为不锈钢制造），造型美观大方，坚固耐用，符合食品级卫生要求。

2、支架和料筒之间利用3个螺旋式插销固定，非常扎实稳固，亦方便拆卸、清洗、维修。

3、料桶为双桶设计，分冷却桶（外桶）和打浆桶（内桶），绞肉打浆过程中可在外桶加入冰块或是冰水来进行冷却，确保肉浆的鲜味。

4、全不锈钢旋风刀组360°无死角绞肉打浆，经过该机加工的肉浆改善了肉质脂肪纤维的结构，使肉质更加鲜美，制作的肉丸口感爽滑，弹性好。变频打浆机厂家变频打浆机厂家

康汇牌变频打浆机的工作原理

       打浆机制作由数种不同的佐料结合现代科学配方，研制而成的包馅肉丸、皮脆、肉嫩、弹性十足，且丸中带汤， 口嚼美味四溅，并可用于煎、炒、汤、串、炸且更适合吃火锅，久煮不烂，真可谓吃法多样化，做法多样化。口味多样化，采用不锈钢制造，造型美观，符合食品卫生要求；肉桶设计有冷却装置，可确保肉浆新鲜；加工的肉浆改善了肉质脂肪纤维的结构，使肉质更加鲜美。制作的肉丸口感爽滑，弹性。

        中小型用户为用户推荐：25L，50L，100L、150L、200L多个型号选择使用，用于肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可 完成打肉、搅拌成浆，肉浆新鲜，所产丸性好，韧性好，外表 光滑细嫩，口感爽脆。也 可以搅拌各种肠类原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。此机采用不锈钢制造，符合卫生标准 ，操作简单，清洗方便，省时省力。适合食品加工厂，餐饮行业使用。 变频打浆机厂家