夹层锅介绍

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；阿胶糕夹层锅价格,阿胶糕夹层锅价格

蒸汽夹层锅安装注意事项

1、本设备可倾式结构形式的“进气管”与“排水管”和现场的管道连接时，应保持垂直，不宜横向直连，以免使用时因连接处松动而造成漏气。

2、排水管端应配装“阻汽排水器”（疏水器）节省蒸汽，以免造成浪费。

3、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。

4、安装时，应注意保证进气、排气管路的畅通，不得有阻塞现象。

5、可倾式夹层锅（含可倾搅拌式）送气试验时，如进气与排水处发生泄漏，可旋紧管端（空心轴）的螺母，通过填料压盖，压紧石棉绳实现密封。阿胶糕夹层锅价格,阿胶糕夹层锅价格

馅料酱料搅拌锅温度可控

本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。式夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统和疏水系统等组成。用途及特性：电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医yao、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用阿胶糕夹层锅价格阿胶糕夹层锅价格